便利店貨架商品陳列有講究

近幾年，便利店在許多居民社區(qū)周邊開起來(lái)，且受到消費(fèi)者歡迎。和大型超市相比，便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細(xì)化，陳列的要求也更高，只有這樣，才有足夠的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。

⒈利潤(rùn)低的商品陳列在貨架的底層　貨架底層陳列生活必須品或者利潤(rùn)低的商品，在貨架的黃金位置陳列利潤(rùn)高、周轉(zhuǎn)快、大品牌、高單價(jià)商品。其他同品類同規(guī)格同價(jià)格的商品不要采購(gòu)，否則會(huì)造成店內(nèi)商品互相競(jìng)爭(zhēng)的情況，注意區(qū)分價(jià)格帶。

⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置　生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉，一般擺放到正對(duì)大門的里面。有時(shí)也會(huì)擺放在副通道的中島位置，這樣的店面積一般比較大。

⒊調(diào)味品靠墻陳列   生鮮區(qū)域規(guī)劃好后，食品區(qū)中的調(diào)味品的區(qū)域基本就定了，一般放在離生鮮區(qū)域近的靠墻貨架上。因?yàn)榭繅ω浖鼙容^高，如果一排貨架能全部擺滿調(diào)味品的話較好，顧客買完蔬菜，經(jīng)過(guò)調(diào)味品通道，可以一次買齊所有所需調(diào)味品，直達(dá)收銀臺(tái)。

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有些貨架價(jià)格低廉，但是質(zhì)量很低，容易因長(zhǎng)期使用壓損，客人在拿商品是會(huì)倒塌砸到客人，或者貨架鐵鉤堅(jiān)硬劃傷客人遭到投訴。這種情況的發(fā)生就很嚴(yán)重了，開店的商家一定要重視起來(lái)，不能因?yàn)楣?jié)約成本給自己惹上麻煩。

便利店貨架要怎么擺放才能讓便利店利益較大化？其實(shí)便利店貨物擺放是有大學(xué)問(wèn)的，比如我們常說(shuō)的黃金位置，按照當(dāng)?shù)厝似骄砀叩囊暰€，既定常用貨品的排放位置。還有便利店拐角處，消費(fèi)者停留時(shí)間平均比其他地方多出0.7秒，可以放一些利潤(rùn)高消費(fèi)者不常買的商品。

便利店可以雇傭便利店設(shè)計(jì)公司來(lái)設(shè)計(jì)，像是汽車加油站的便利店、小區(qū)的便利店等等，不僅僅要裝修好，而且還需要便利店具備一定的設(shè)計(jì)風(fēng)格，通常這種店面還賣一些進(jìn)口小食品和用品，陳列上跟國(guó)內(nèi)食品還是要區(qū)分開的，貨架的價(jià)簽位置也需要注意一下。

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公司產(chǎn)品在同行業(yè)中產(chǎn)品排在首位，有著豐富的貨源，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

怎樣的便利店貨架布局可以客來(lái)不絕

首先，便利店應(yīng)該有一個(gè)清晰的功能區(qū)。建議您根據(jù)區(qū)域放置貨架。雖然便利店的空間通常很小，但是麻雀很小，也要五臟俱全。完整的便利店應(yīng)包括公共區(qū)域，例如食品區(qū)，日用品區(qū)，收銀臺(tái)，休閑區(qū)和飲料區(qū)。每個(gè)區(qū)域的位置和功能各不相同，因此有必要根據(jù)特定的展示需求選擇放置便利店貨架。

其次，我們可以根據(jù)商品的具體屬性來(lái)規(guī)范貨架的放置。許多商店所有者都知道應(yīng)該在不同的區(qū)域展示商品，但是他們不知道每個(gè)區(qū)域的商品都有許多不同的屬性。如果沒(méi)有按照屬性排列商品（如果有的話），則會(huì)給客戶帶來(lái)混亂的商品展示，使客戶購(gòu)物體驗(yàn)不好。

好的貨架放置需要實(shí)現(xiàn)以下效果：滿足客戶的快速購(gòu)物需求。激發(fā)客戶的潛在購(gòu)買欲望，整個(gè)空間使顧客放心，享受購(gòu)物體驗(yàn)。

購(gòu)物體驗(yàn)

貨架布局基于易于查看和易于選擇的原則。便利店位于社區(qū)中，每天的流量非常大。顧客愿意選擇便利店的原因，因?yàn)檫@樣他們的購(gòu)物更方便快捷，可以滿足需求。

因此，應(yīng)將那些常用的熱銷產(chǎn)品（水，飲料，紙巾，酒精等）放在門口的顯眼位置，將那些不常銷售的商品放在角落，合理地利用便利店的每個(gè)空間。