現(xiàn)在人們的健康意識越來越高，人們都知道像可樂這樣的碳酸飲料屬于不健康飲品，因此市場上現(xiàn)在出現(xiàn)了越來越多的主打“低糖，無糖，健康，天然”的飲品。那么這些飲料真的都很健康嗎？

市場的產品琳瑯滿目，而且還在不斷的推陳出新，我們不可能把每一種商品都機分析一下，“授人以魚不如授人以漁”，因此我們教大家一個科學的方法，可以快速分辨一款飲品的健康指標。

企業(yè)如何借勢

前百度副總裁俞軍提出過一個公式—用戶價值=新體驗-舊體驗-替換成本。

這個公式簡單來說就是，給消費者提供一個賣的貴的理由，并讓他們能接受且感知到。

在解析這個公式之前，我們還是要先來搞清楚，飲料行業(yè)開始進入“5元時代”，其實是行業(yè)階段性發(fā)展的必經階段。

以果汁行業(yè)為例子，果汁行業(yè)在中國發(fā)展近40年，現(xiàn)在的行業(yè)現(xiàn)狀是什么樣的？

簡單來說，如果按照價格來分類，我們會看到，近幾年來，3塊錢左右低濃度濃縮果汁飲料（果汁濃度<20%），占了整個果汁行業(yè)近80%的份額。這是什么？這是紅海，紅的快發(fā)紫了。

在便利店眼中，取代傳統(tǒng)可樂雪碧在流行前線地位的，是蘇打水、果味氣泡水等產品在內的新式碳酸飲料。

整個市場從上到下都在強調無糖、健康，所以消費者真的對糖分失去興趣了？這很顯然是個偽命題。

在擁有11萬名組員的豆瓣小組“很好喝研究所”，我們收集了4月熱門的157條帖子。從這些帖子標題中我們看到，奶茶和牛奶仍然是大家關心的飲品種類。