由于餐廳空間有限，所以許多建材與設備，均應作經(jīng)濟有序的組合，以顯示出形式之美。所謂形式美，就是整體與部分的和諧。簡單的平面配置富于統(tǒng)一的理念，但容易因單調而失敗;復雜的平面配置富于變化的趣味，但卻容易松散。配置得當時，添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去和諧之感。因此，設計時還是要運用適度的規(guī)律把握秩序的精華，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在空間設計時，由于備用途所需空間大小各異，其組合運用亦各不相同，必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。

咖啡廳裝修技巧：

科學合理又不失時尚感的店內(nèi)配置

一般來說，鐘愛咖啡的人士，通常他們的時尚品位也不會太低，因此在進行咖啡廳裝修的時候，一方面做好不同區(qū)域的功能規(guī)劃，比如點咖啡的吧臺區(qū)與甜點區(qū)、卡座、洗手間之間的位置應該是合理、科學的;另一方面，展示臺及整體的室內(nèi)環(huán)境風格應該是個性時尚的，為飲用咖啡的人營造出一種與眾不同的休憩氛圍。

    根據(jù)周圍的環(huán)境進行設計創(chuàng)業(yè)者在進行店鋪設計時，不能完全根據(jù)自己的想象或是照搬其他店鋪的設計，而是應該認真地對店鋪自身以及周圍的情況進行實際考察，觀察人的流方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪的風格、顏色，然后再根據(jù)這些具體的元素進行設計。只有在對市場情況、顧客需求、消費的習慣和心理、競爭對手的形象和風格等影響因素進行充分的調查和研究之后，才能弄清楚自己的市場定位、店鋪形象和風格，并了解消費者產(chǎn)生購買行為的環(huán)境要素，進而設計出引人注目的店鋪。

甜品店裝修設計要點：突出時尚個性

店門頭裝飾設計作為時尚飲品店，由于面向群體多為年輕人，門頭裝修設計主要突出造型獨特、顏色突出、形象生動、聯(lián)想豐富等幾個方面。裝修設計風格店面裝修一般選用較為輕快整潔的裝修設計風格，而甜品店則更應該突出時尚個性風格。比如在裝修材料選擇上，盡量選用木質或有機材質的裝飾材料，而較少的選擇機械性較強的石材等，燈光是很好的彰顯空間的裝飾物，可在店內(nèi)燈光設計上下些功夫，從而增加店內(nèi)濃烈的時尚、溫馨、浪漫、氣息。年輕人多喜歡可愛的飾品，在甜品店店內(nèi)擺設些玻璃水晶等裝飾品，也很容易引起消費者的注意力。