在dian擊池出口安裝塑料管

某些情況下，如果dian擊過程確實沒有控制好，家禽離開dian擊池后會渾身顫抖。這種情況下可以安裝一個與ji胸等高的塑料管，用來抵銷顫抖，以便更好地進入后面的自動屠宰環(huán)節(jié)。

監(jiān)控電流

dian擊池電流過量，會導致家禽翅膀上的靜脈擴張。同樣的，腿部靜脈也會擴張而呈淺藍色。

要獲得合適的電流數(shù)據(jù)，需要對現(xiàn)場進行實時監(jiān)控。關注電流強度，采取合適的措施調(diào)整電流強度，這會大限度地減少dian擊過程中的家禽si亡率，并獲得較高的單體產(chǎn)能。

雞爪脫皮機--操作方便，產(chǎn)量高，脫皮干凈，不銹鋼制做，此設備可將雞爪皮和雞指甲脫的很干凈，而雞爪不會有任何損傷。另可根據(jù)客戶需求定制大型雞爪脫皮生產(chǎn)線設備。是目前好用雞爪脫皮設備。

高然牌牌雞爪脫皮機操作方便，產(chǎn)量高，脫皮干凈，不銹鋼制做，此設備可將雞爪皮和雞指甲脫的很干凈，而雞爪不會有任何損傷。另可根據(jù)客戶需求定制大型雞爪脫皮生產(chǎn)線設備。水溫我國大部分廠家采用59-61C，時間為40—90秒，而歐美各國喜歡采用較低溫度(51—54C，90—120秒)。是目前好用雞爪脫皮設備。不銹鋼立式雞爪脫皮機-用于雞爪去黃皮，通過減速機帶動甩盤轉動，使雞爪在筒內(nèi)螺旋運動，完成脫皮工作

雞七輥脫毛機是我廠對肉雞、鴨、鵝進行脫毛工作的精脫毛設備，我廠生產(chǎn)的設備每小時可對500-700只雞進行脫毛使用, 脫毛機器可對不同大小的雞進行投入機器使用相比人工的10倍以上,操作極為簡單,使用方法大可不用擔心購買全自動小雞拔毛機的同時，經(jīng)過我廠家的多次測試終得出結論只需要65度至80度的溫水即可進行脫毛使用.

在肉雞的屠宰分割中，產(chǎn)生的副產(chǎn)物主要有雞血、雞毛、頭、爪、內(nèi)臟和骨架等。不同規(guī)模的企業(yè)，對副產(chǎn)物的利用程度和深度不盡相同。大型企業(yè)對雞血、內(nèi)臟、雞骨架和雞毛的利用程度較好，如內(nèi)臟直接上市或加工成調(diào)理產(chǎn)品、雞骨架經(jīng)過再加工成調(diào)理產(chǎn)品、雞骨素或者用作灌腸類產(chǎn)品的輔料、雞毛經(jīng)過發(fā)酵降解成蛋bai粉而用作飼料添加劑。肉雞到達屠宰場前，應禁食8至12小時，這有利于雞只在足夠的時間內(nèi)為胃腸道清理，從而降低腸道內(nèi)消化物可能在加工過程中對tong體的污染。而中小型企業(yè)對副產(chǎn)物的利用程度較低，有時對有些副產(chǎn)物(如雞血)不作任何處理直接排放，不僅造成浪費，還污染環(huán)境。

由于黃羽肉雞的大眾化資源開發(fā)滯后于現(xiàn)代消費需求，未能開發(fā)出與現(xiàn)代消費接軌的富有特色的系列商品，因此仍以傳統(tǒng)消費為主，與快大型白羽肉雞的快餐市場和即食市場相比，黃羽肉雞消費市場的發(fā)展顯得相對滯后。

  考慮到我國近幾年來家禽疫病情況，未來黃羽肉雞消費市場發(fā)展的方向必然走向“集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈運輸、冷鮮上市”的產(chǎn)業(yè)化道路。