如此，酒店經(jīng)營將不局限于餐飲?？梢詫c典與餐飲結(jié)合，還可以應(yīng)用于寶寶宴、生日宴、壽宴、活動發(fā)布會、公司年會等等。酒店裝修中宴會廳客人動線與服務(wù)動線明確區(qū)分，避免交叉。宴會廳和廚房、儲藏之間的服務(wù)動線的布置也直接影響到服務(wù)效率，故必須與客人動線完全分離。一般來說，婚禮燈光需要的工作人員分為三類。類是負責(zé)總體婚禮燈光設(shè)計的人員，主要和婚慶團隊協(xié)作商量，設(shè)計婚禮當(dāng)天的燈光效果。

宴會廳的音響系統(tǒng)中，可分為會議系統(tǒng)和擴聲系統(tǒng)兩部分。會議系統(tǒng)一般具有發(fā)言討論等時下流行的現(xiàn)代化會議功能，發(fā)言討論的席位可根據(jù)會議的規(guī)模任意增減。宴會廳高隔間在宴會廳中所造就出來的室內(nèi)效果特殊，好多宴會廳都款式不同，有的是田園的休閑款式，有的是華麗大方的款式，有的是民宿宴會的款式等。新人在找婚宴酒店的視乎，需要注意宴會廳空間大小，如果宴會廳的高度比較高，桌數(shù)相對較少的話，就會顯得比較冷清，宴會廳空間較矮的話則適合舉辦小型溫馨的婚禮。

宴會廳常常會舉辦大型的宴會或酒會，就近配置大型的備餐間或?qū)Ｓ脧N房必不可少，如果廚房太遠，必然影響傳菜效率。餐廳設(shè)計的桌椅排放；桌椅的放置需要注意與其他餐位的距離相等，并且要注意一個細節(jié)，留出服務(wù)員的分菜位置，桌與桌之間要方面穿行，斟酒，添菜。宴會廳中3D全息投影，就是運用高科技的全息影像技術(shù)做出的逼真舞臺立體投影效果，讓人體驗身臨其境般的夢幻感受，營造美輪美奐的光影互動景象。