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發(fā)布時間:2020-12-16 09:27  
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俗話說,“一分錢,一分貨?!睂τ谑秤玫漠a品來說,我們更是馬虎不得,不僅要花相應的錢去購買,更要學會甄別是否物有所值且符合食品安全。
夏天來了,我們該怎么選購食品級干冰?
以食品級干冰為例,近年來這種干冰在餐飲業(yè)發(fā)展迅速,但產品質量問題引來不少專家關注,專業(yè)人士提醒消費者,購買干冰食用時,要小心謹慎,多了解一些產品相關知識,確保購買的干冰產品安全、衛(wèi)生、可靠?!?

夏季到臨,干冰的需求量逐漸提高,在各行各業(yè)都廣泛應用,大家所熟悉的天貓、京東等電商的冷鏈運輸,基本都是采用干冰來運送蔬果、海鮮水產、肉禽蛋奶、冰激凌等,讓生鮮食品以的狀態(tài)送至消費者手中。在行業(yè),的保存,包括血漿、、細胞標本等的低溫運輸,干冰也都完全能夠勝任。除此之外,在電子行業(yè),電子低溫材料、精密元器件等的長短途運輸,也都漸漸愛上了干冰。
在實驗中,干冰在水里變成了二氧化碳氣體,一直冒泡泡。干冰在融化變成氣體時,會帶走大量的熱,這樣周圍空氣中的水蒸氣因為溫度降低,凝結成了水霧,就變成了云霧仙境一樣。這時候把在泡泡水中浸濕的繩子在容器口捋一遍,就會像我們吹泡泡時一樣,形成了一個蘑菇狀的泡泡。溫馨提示:親子實驗時要注意操作安全。因為干冰的溫度低于-78℃,拿取干冰時,一定要戴上手套操作,不要用手直接接觸干冰。