烤魚(yú)爐怎么做美味的烤魚(yú)

首先準(zhǔn)備一條魚(yú)，當(dāng)然還要有刀具，此外各種調(diào)味品是不能少的，像不能少的料酒和姜片，可以達(dá)到去腥的目的，鹽、花椒等可以充分入味，將其混合并腌制一段時(shí)間后就可以準(zhǔn)備了。

將魚(yú)放進(jìn)烤魚(yú)爐，上下火210℃度烤制30min，關(guān)掉后再用下火加烤5min，這樣烤出的魚(yú)皮更酥脆?？梢詫⒊吹郊s5成熟的洋蔥、青辣椒段、金針菇，只要是自己喜歡的都可以加入，之后直接倒入烤魚(yú)爐的烤盤上，把魚(yú)全部蓋上，然后再重新去烘烤一番，慢慢等待，后出爐。

烤魚(yú)爐設(shè)備的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

1、具有時(shí)尚、低碳、節(jié)能、環(huán)保、等優(yōu)點(diǎn)；

2、溫度更易控制，使用更安全；志銘烤魚(yú)爐采用多檔位控制，不同食材可以采用不同檔位，防止溫度過(guò)高，簡(jiǎn)單易控，溫度始終處于可控范圍，使用更安全；

3、新型烤魚(yú)爐的操作更簡(jiǎn)單，烤魚(yú)出品更易標(biāo)準(zhǔn)化；志銘電烤魚(yú)爐，升溫快且溫度穩(wěn)定，烤魚(yú)的時(shí)候雙面同時(shí)智能加熱，無(wú)需人工去翻動(dòng)魚(yú)身，4-7分鐘烤制完成，直接節(jié)省1名人工，由于人工與烤制時(shí)間的節(jié)省，單位時(shí)間內(nèi)烤品量迅速提升，出品更易標(biāo)準(zhǔn)化；

烤魚(yú)爐特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用加厚不銹鋼，，易清潔；

2、輕松掌握火候，溫度實(shí)時(shí)顯示，數(shù)據(jù)一目了然；

3、立體循環(huán)加熱，均勻受熱，拒絕油煙，無(wú)需翻魚(yú)，做到外酥里嫩；

烤魚(yú)爐進(jìn)入正常的工作前都會(huì)有一段的適應(yīng)期（磨合期，一般為3天），這個(gè)時(shí)期是保障在正式的使用過(guò)程中能夠正常的工作運(yùn)轉(zhuǎn)，盡量減少出現(xiàn)事故的幾率，在適應(yīng)期內(nèi)正確的操作則能增加使用壽命，所以要注意這個(gè)時(shí)期各個(gè)操作的細(xì)節(jié)。