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發(fā)布時(shí)間:2021-04-03 15:12  
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鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,
采用日本高度內(nèi)過濾技術(shù),使設(shè)備在使用過程中達(dá)到不堵針的要求,更加提高了設(shè)備的工作性能,提高產(chǎn)品的出品率和工作效率,為設(shè)備使用廠家更好的服務(wù)。


全自動鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的口味及出成率。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
用途范圍廣泛:可注射整雞,整鴨,魚肉,豬肉,牛羊肉等。常用的規(guī)格有48針,60針,80針,120針,163針,189針等。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。



?產(chǎn)品特點(diǎn):
我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
1.整機(jī)全部采用不銹鋼SUS30408不銹鋼材質(zhì),終生不生銹。
2.料道寬,480mm寬的加寬料道。
3 配減速機(jī)WJ-135。
3.步進(jìn)距離:60---80mm,可調(diào)。在76mm步距在相同注射頻率下,生產(chǎn)效率成倍提高。
4.注射量:60—100%.注射次數(shù):24-48次/分鐘,注射時(shí),注射針停留注射,時(shí)間可調(diào)。
5.不銹鋼多級葉輪泵兩臺.(電機(jī)4.4KW). 系統(tǒng)免潤滑,傳動系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
家禽半自動鹽水注射機(jī)價(jià)格


全自動連續(xù)式鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。
鹽水注射機(jī)通過帶有zhen孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。速度的調(diào)整由面板上的旋鈕控制,向右變頻變大,反之則?。ǚ秶?5~60Hz)。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用,鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間,滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價(jià)格合理,鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷售,減少了中間商額外差價(jià),客戶花費(fèi)更少。
鹽水注射機(jī)適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。
家禽半自動鹽水注射機(jī)價(jià)格


