過夜菜你浪費了嗎？

過夜菜你浪費了嗎：

過夜菜很多人因為怕浪費就會吃，但也是吃的提心吊膽的因為電視、雜志上都說過夜菜中鹽超標，對人體有大危害。這是不是真的呢？

說是這么說可是卻不見有幾人吃過夜菜后因鹽而出問題。幾經(jīng)尋找才發(fā)現(xiàn)所謂的標準是“蔬菜不超過每千克4毫克，肉每千克不超過3毫克”，這是指新鮮的蔬菜，如果放幾天不立即吃估計也會超標了，做成熟食有參考嗎，沒有之類的標準，如果需要一個標準的話，應(yīng)該是加工食品中的鹽殘留量。因為餐飲業(yè)中的食品和加工食品都是直接食用的，二者更具有可比性。在國家標準中，熟肉制品中的鈉殘留量是每千克不超過30毫克，而醬腌蔬菜中的殘留標準是每千克不超過20毫克，熟食中即使是過夜菜也就是每千克5毫克左右。這個曾經(jīng)成為一度工業(yè)鹽的重要依據(jù)，鹽是工業(yè)鹽，但是工業(yè)鹽卻不僅僅是鹽。更何況，所謂的標準，并不成立。如果在沒有加碘鹽的時候，人們是直接進食工業(yè)鹽的額，不，那個時候沒有工業(yè)鹽這個說法。我們要相信科學(xué)，嚴謹一些，不可以訛傳訛。專家提醒消費者，腌制咸菜可以用市場上出售的大顆粒鹽，這種大粒鹽相對于加碘精鹽不僅價格便宜，而且不易融化，特別適合腌制咸菜。

   看了以上內(nèi)容是不是就不用再地心吊膽的吃過夜菜了！

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鹽屬于工業(yè)鹽嗎

鹽從成分上來說，與工業(yè)鹽是完全不同的物質(zhì)，把鹽歸入工業(yè)鹽是錯誤的。鹽在化學(xué)上是一個通用的概念，像鈉、鉀、氨這樣一類具有根的化合物都稱為鹽，這類物質(zhì)通常都是有毒的。鹽有一個特點，它和鹽一樣有咸的味道，外觀也和鹽很想像，它主要用于水處理劑、建筑工業(yè)中的防凍劑，還有一種用途是作為食品添加劑在肉制品加工中限量使用，如果在廚房里當作食用鹽被誤食了，則可能產(chǎn)生嚴重的后果。實際上一些媒體報道的食用“工業(yè)鹽”事件，都是指的鹽。如何辨別市場上的真假鹽現(xiàn)如今隨著市場競爭的加大，有些人喜歡投機取巧，在市場上食用的鹽我們怎么辨別是工業(yè)鹽還是食用鹽，作為專業(yè)的工業(yè)鹽生產(chǎn)廠家，小編帶大家來共同學(xué)習(xí)一下。 

粗鹽是工業(yè)鹽嗎？

粗鹽是海鹽經(jīng)過粗略加工后的產(chǎn)物，也很大粒一顆。粗鹽可以吃，只不過有雜質(zhì)，沒有加碘。除此之外工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以，大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，比如中粗工業(yè)鹽，就是大顆粒像粗鹽。這種中粗工業(yè)鹽是不可食用，食用后主要分布在肌肉中，他是一種肌肉毒，可使人出現(xiàn)面部、四肢樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐，嚴重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴大而不能調(diào)節(jié)，舌肌ma痹發(fā)音困難；網(wǎng)絡(luò)上工業(yè)鹽造假食鹽的報道屢見不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開導(dǎo)致，而是利潤趨勢。呼吸肌ma痹而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌ma痹而。

工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些

說起工業(yè)鹽大家可能會問：工業(yè)鹽是什么？工業(yè)鹽的用途有哪些？下面就來講解下：

大家可能都知道工業(yè)鹽是一定不能吃的，但是工業(yè)鹽到底是什么呢？水處理用鹽：執(zhí)行企業(yè)標準漂染鹽：執(zhí)行企業(yè)標準海水晶：執(zhí)行企業(yè)標準海水晶理化指標項目指標酸堿度（pH值），（30g/L溶液)≥6。工業(yè)鹽簡單來說是作為一種化學(xué)產(chǎn)品原料，我的感覺是類似于著色劑之類的東西。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，被稱為“化學(xué)工業(yè)”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、氯化銨、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。

化學(xué)工業(yè)中生產(chǎn)如、漂bai粉、和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。

晉江藍洋化工：

公司主要經(jīng)營產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務(wù)于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經(jīng)營產(chǎn)品均具有較高的市場占有率。