武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

廚房設備設計的注意事項

1.施工人員在進入到現(xiàn)場之前，需要做好穩(wěn)定的工作，在施工中需要做好穩(wěn)定的檢查，保證隨時做好啟動保護應急機制。

2.因為廚房中常常會出現(xiàn)帶水的狀態(tài)，需要做好電位接地，防止重大人員傷亡事故發(fā)生。

因為不銹鋼廚房的表面如果有漂白劑或者還是其它的酸粘附物，那么就應該趕快用水進行沖洗，用溶液或者是中性碳酸鹽蘇打水溶液進行浸泡，同時使用中性的洗調(diào)劑，或者是溫水清洗，如果不銹鋼廚房設備表面出現(xiàn)彩虹圖案，這很可能是因為使用大量的洗調(diào)劑或者是油的緣故，所以在細條的時候可以使用溫水或者是中性洗調(diào)劑進行清洗，因為不銹鋼廚房設備表面的污垢會引起銹蝕。

廚房設備在驗收的過程中需要檢查哪些地方。

1、排水的通暢。在廚房里面的地面應該是一個有坡度的地面，這樣才可以保證廚房里面的水可以流在一起，但是坡度在設計時有一定的數(shù)據(jù)，不能設計的要過隨意。

2、防水的性能。在廚房里面的防水層比一般房間的防水層要高出許多，一般比其他的房間高出零點三的蓋度。

3、是否會漏水。廚房出現(xiàn)漏水的現(xiàn)象是一個很嚴重的問題，所以這個在檢查的過程中是需要特別仔細的，水管與電源是否是距離的，每一個與管道連接的零件一定是緊密的，需要通水才算通過。

不銹鋼廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個不銹鋼廚房設備的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。