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揉捻機(jī)組廠家直供

發(fā)布時(shí)間:2020-10-26 12:30  

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中國茶界的很多人知道,我國的臺(tái)茶葉揉捻機(jī)是茶界泰斗張?zhí)旄TO(shè)計(jì)的。從1931年初構(gòu)想,到終創(chuàng)制成功,歷經(jīng)十余年時(shí)間。

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū),定點(diǎn)經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可,深受用戶的青睞。



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揉捻的要求,先輕后重,逐步加壓,輕重交替,后不加壓。開始的時(shí)候不加壓,使茶葉沿著它的葉脈卷成條,后加壓使細(xì)胞破碎。

揉捻的作用,一是使茶葉成條形,二是使茶葉中的細(xì)胞破碎,茶汁溢出附在茶葉表面,有利于增加茶湯濃度,這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重,茶葉越不耐泡。

揉捻的程度要求,三級(jí)以上的葉子成條率要達(dá)到80%,三級(jí)一下的晚達(dá)到60%,揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45%-55%,茶汁附在茶葉表面,手摸有濕潤(rùn)感。



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動(dòng)式茶葉揉捻機(jī),揉盤固定于機(jī)架上,揉桶做回旋運(yùn)動(dòng)。通過螺旋加壓的作用于揉桶蓋上調(diào)整茶葉揉捻的壓力,其特點(diǎn)是,人工手動(dòng)控制揉捻壓力、操作簡(jiǎn)單、對(duì)人工的揉捻經(jīng)驗(yàn)要求高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、適應(yīng)性好。是現(xiàn)在為常用的茶葉揉捻機(jī)。

雙動(dòng)式茶葉揉捻機(jī),其蕞大的特點(diǎn)是揉捻機(jī)工作時(shí)揉桶和揉盤同時(shí)做相對(duì)平面回旋運(yùn)動(dòng),揉捻效果好于單動(dòng)式茶葉揉捻機(jī),一般多用于工夫紅茶的揉捻。