定期要對風幕柜進行清潔，每2個月至少1次。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關好。短時間存放的食物，應該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時間存放的食物、食品，應該用食物保鮮膜或塑料袋把食物包裝好后再放入風幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。冷柜采用的是精準的微電腦控制柜溫，誤差更小，柜內(nèi)溫度一目了然，也只有想我們這樣的廠家會采用這樣好的溫控設置。

風幕柜分為內(nèi)置機和外置機兩款，內(nèi)置機優(yōu)點:方便移動缺點:有噪音，噪音大小跟家用空調(diào)外機差不多。適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優(yōu)點:噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。風幕柜一般則用外置壓縮機，對于室內(nèi)環(huán)境的要求主要是不要距離外機太遠。如果主機距離外機比較遠的話，這就需要較長的銅管去銜接，對于制冷的效率影響也是比較大的。把買了風幕柜回去后，為了達到風幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風幕柜箱體內(nèi)，更不能將風幕柜箱體塞滿。當風幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。

風幕柜需要安裝什么位置，對于商家來說非常重要。合理的安裝位置避免日后移機的麻煩。而且由于風幕柜立式設計，柜體比較大，一般要靠近承重墻承重柱為。把買了風幕柜回去后，為了達到風幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風幕柜箱體內(nèi)，更不能將風幕柜箱體塞滿。當風幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。風幕展示柜增加了商品的展示性，產(chǎn)品美觀大方，對使用場合起到非常好的裝飾作用；并且同時使得顧客在購買貨物取貨時更方便快捷；此外柜子是全透明玻璃側(cè)板，可以使柜子里面的物品一目了然，大大增強了柜內(nèi)物品展示效果。