明檔設(shè)備品牌 簡介

     扒爐Griddle又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇。

     佰森電器結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！

明檔設(shè)備品牌

扒爐

       電扒爐又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。3、三使用點火棒點火，點火棒開關(guān)不要開足適宜就好，等點火之后再開足。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式電扒爐。

明檔設(shè)備品牌融合新零售模式，成就新餐飲

   緊跟時代變革，結(jié)合自身特點，抓住機遇，創(chuàng)新發(fā)展，強強聯(lián)合，擴大優(yōu)勢。

   新零售時代已經(jīng)開啟，超市 餐飲新模式的出現(xiàn)，外賣在餐飲中占比的越來越高，都給餐飲業(yè)帶來了巨大的沖擊，是挑戰(zhàn)，也是機遇。

   不管選擇哪種模式的變革，其根本都是對菜品的把握，如何打造適合新模式的菜品，將是致勝的關(guān)鍵。外賣如何保證菜品送達后仍然保留口感，加盟商超如何保證烹飪速度及出品的標準化，都是需要完善解決的問題。