太妃糖

    太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖果的一個種類的統(tǒng)稱，用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。制作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠，然後用手或機器攪拌這種物質(zhì)，直到糖塊變得有光澤并能保持固態(tài)形狀時為止，即成。 太妃是由“toffee”音譯而來，有時也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。如果糖果產(chǎn)品外觀不佳或質(zhì)地不吸引人，消費者一次消費或二次消費的可能性就會降低，所以產(chǎn)品一致性只能來自高質(zhì)量的系統(tǒng)。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過充分細致地攪拌、烘烤而成。味道香甜，內(nèi)有軟糖心。

  

   奶糖生產(chǎn)線與巧克力包裝機連接的傳送帶的自動轉(zhuǎn)向、整理、急停、加速也被廣泛應(yīng)用。其次，對于非標準化或季節(jié)性的產(chǎn)品，包裝機應(yīng)設(shè)計靈活、輕便和小巧。隨著消費者需求的不斷變化，糖果制造商需要多樣化的包裝設(shè)備，增加糖果的包裝多樣性，以滿足消費者的需求。該類型設(shè)備不追求速度，而是尋求個性化的包裝和靈活性。另外，獨具匠心的包裝設(shè)計也可以迎合商品競爭，不斷創(chuàng)新，給人視覺沖擊力的效果，如市場上的瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝改進后更適合年輕人的消費心理，產(chǎn)品十分暢銷。

糖果的包裝

美味的糖果

總能給我們的生活增添些許甜蜜

而一個富有創(chuàng)意的糖果包裝

總能從外觀上吸引住顧客的眼球

使其增強購買的欲望

隨即便有了一次熱賣的可能

     一些糖果的消費群體聚焦兒童青少年，因而其包裝風格也選擇了受眾兒童喜愛的卡通動漫為主，與此同時，在卡通動漫中融合了猴子、大象、鯊魚等擬人化動物形象或人物形象。統(tǒng)一的視覺風格體系，極具樂趣。

糖果發(fā)展

1830年代技術(shù)的進步和糖資源變得便利，糖果的商業(yè)得到了巨大的變化，并且擴展了市場。高速巧克力枕式包裝機則應(yīng)更多地從設(shè)備與冷風包裝膜相配等方面研制，以達到高速且不影響內(nèi)在巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量。新的市場不僅僅是讓富人享受，也讓工薪體驗到了甜蜜的愉悅。針對兒童市場也有增長。糖果店成為美國工薪的兒童的“訂書釘”。糖果成為種兒童花錢購買的物質(zhì)商品。因此糖果店的老板幾乎完全依靠兒童的業(yè)務(wù)來維持運轉(zhuǎn)。即使糖是直接從咳嗽糖繼承下來的，硬糖包裹了苦的

1847年發(fā)明了硬糖壓模成形機（也稱為玩具機），同時制造多種形狀和尺寸的糖果成為可能。

1851年，糖果行業(yè)開始使用蒸汽旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋來熬糖。這一改變，意味著糖果制造者不再需要連續(xù)人工攪拌糖果。鍋的導熱也更均勻，糖果不容易燒焦。這一轉(zhuǎn)變，使得糖果生意由1-2個人就可進行。