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廚房餐飲業(yè)油煙凈化器常用解決方案「在線咨詢」

發(fā)布時(shí)間:2020-11-30 09:43  

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       佛山市潔凈美佳環(huán)保科技有限公司,位于廣東省珠三角之佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)西海工業(yè)區(qū),是一家油煙凈化設(shè)備的制造廠商,主要經(jīng)營餐飲油煙凈化處理,無煙燒烤車,油煙凈化一體機(jī)的現(xiàn)代化環(huán)??萍脊尽N覀冎鲝堄蜔熗ㄟ^電場靜電式凈化技術(shù),使油煙和水分離,收集油煙,排放清新空氣和水。實(shí)現(xiàn)油煙的清潔排放,給后人留下一片蔚藍(lán)的天空,清新的空氣。

 根據(jù)國家環(huán)??偩諫B18483-2001-2002年1月1日允許廚房油煙排放濃度(mg/m3)2.0;

     北京在2018年初 即將實(shí)施北京餐飲廚房油煙排放濃度為(mg/m3)1.0;

    根據(jù)《大氣污染防治法》18條規(guī)定, 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級以上地方確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。

   餐飲企業(yè)少不了一臺油煙凈化器,潔凈美佳應(yīng)用專利高壓電場油煙凈化技術(shù),為餐飲企業(yè)提供專業(yè)的油煙凈化器,其凈化效率達(dá)到98%以上,凈化后低空直排,排煙口目測無煙效果,并去除了大部分氣味,輕松過環(huán)保,避免居民投訴。



 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)溫度為273K,壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。國家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》具體如下:

飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn);

1、范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的去除效率、油煙排氣筒放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理,以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂,參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。

2、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。溫度為273K,壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。

3、 飲食業(yè)油煙。對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。

4、油煙凈化設(shè)備。對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。

5、飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi),隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。


   在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的整個(gè)測試系統(tǒng)中, 并沒有考慮如果被測凈化設(shè)備效果未達(dá)標(biāo), 處理后的煙氣濃度超過標(biāo)準(zhǔn)要求2.0mg/m的情況, 因此, 應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)室檢測系統(tǒng)內(nèi)配置自帶的油煙處理裝置, 確保油煙煙氣完全凈化后排放, 避免實(shí)驗(yàn)過程中對實(shí)驗(yàn)室或外界環(huán)境的污染, 保證實(shí)驗(yàn)人員的健康和安全。

   改進(jìn)后的油煙凈化設(shè)備測試系統(tǒng)盡可能實(shí)現(xiàn)層流氣流, 確保整體的氣密性, 提高實(shí)驗(yàn)室分析準(zhǔn)確度和精度, 更真實(shí)地體現(xiàn)待測油煙凈化設(shè)備的性能指標(biāo)。改進(jìn)后的油煙凈化設(shè)備測試系統(tǒng)如下圖。

   公眾對飲食業(yè)油煙污染問題的關(guān)注, 提高了企業(yè)對油煙凈化設(shè)備研發(fā)、使用的重視??茖W(xué)地檢測方法是檢驗(yàn)凈化設(shè)備各項(xiàng)性能指標(biāo)的重要保障, 是制訂科學(xué)排放標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。通過對飲食業(yè)油煙現(xiàn)有檢測方法的分析, 從采樣、測試到實(shí)驗(yàn)室分析均有優(yōu)化改進(jìn), 即如何盡可能地使煙氣氣流達(dá)到勻速穩(wěn)定的層流狀態(tài)時(shí)采樣, 尋找無毒的萃取劑, 提高顆粒物快速檢測方法的**度等。提高對飲食業(yè)油煙污染監(jiān)測數(shù)據(jù)的**度和重現(xiàn)性, 可對評價(jià)飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備的質(zhì)量和凈化效果的分析提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù), 為開發(fā)新型的凈化方法, 滿足“零排放”和“超低排放”監(jiān)測要求, 提供科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)支撐。