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發(fā)布時(shí)間:2021-03-18 08:57  
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?油炸流水線(xiàn)的處理方式:
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸流水線(xiàn)。
油炸流水線(xiàn)的處理方式是一種時(shí)間重疊并行處理的處理技術(shù),具體地說(shuō),就是流水線(xiàn)可以在同一個(gè)時(shí)間啟動(dòng)2個(gè)或以上的操作,借此來(lái)提。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),流水線(xiàn)要時(shí)刻保持暢通,讓任務(wù)充分流水,但在實(shí)際中,會(huì)出現(xiàn)使流水線(xiàn)停頓下來(lái)或不能啟動(dòng)。
我公司生產(chǎn)的油炸流水線(xiàn)設(shè)備質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu),售后服務(wù)有保障!小型油水分離油炸機(jī)報(bào)價(jià),小型油水分離油炸機(jī)報(bào)價(jià)



油水混合油炸機(jī)的使用方法
操作步驟:
1、先把水加入油炸機(jī)內(nèi),水位達(dá)到水位檢測(cè)伐出水為止。千萬(wàn)不要過(guò)多加水,因?yàn)槟菢铀疁販y(cè)量就測(cè)不到水位溫度,容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油層必須高于測(cè)溫傳感器3-4厘米。
3、合上配電箱內(nèi)的電源開(kāi)關(guān),然后把控制面板的電源開(kāi)關(guān)打開(kāi),此時(shí)電源指示燈亮,溫控儀也上電顯示。
4、檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字,然后再根據(jù)油炸工藝設(shè)定油炸溫度,溫度一般在160-220℃之間,但是不能高于230度,因?yàn)橛偷娜键c(diǎn)就是230℃,水溫一般是在50℃以下即可。
5、當(dāng)油溫達(dá)到設(shè)定溫度后,可以炸制食品。油炸過(guò)程溫度自行控制,不需要認(rèn)為另行操作。
6、放油程序:如果食油在使用過(guò)程較長(zhǎng)后,需要更換油或清理油炸機(jī)衛(wèi)生,先不要排放污水,應(yīng)先打開(kāi)排油伐,排完油后,再打開(kāi)排水閥,放完即可。(必須在油溫冷卻到80℃以下時(shí),才可以進(jìn)行此項(xiàng)工作)
7、當(dāng)油炸食品掉渣過(guò)多時(shí),就應(yīng)該加大加熱管的清潔力度和污水的排放次數(shù)。小型油水分離油炸機(jī)報(bào)價(jià),小型油水分離油炸機(jī)報(bào)價(jià)
油水混合油炸機(jī)的優(yōu)勢(shì)
一、多用:該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油比重關(guān)系,使所炸肉類(lèi)食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時(shí)炸制多種食物,一機(jī)多用。
二、提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長(zhǎng)存放期。
三、節(jié)油:該工藝采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時(shí)后油酸價(jià)測(cè)定,過(guò)氧化值和酸價(jià)值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國(guó)標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國(guó)標(biāo),延長(zhǎng)炸油使用周期,減少浪費(fèi)。但是,與國(guó)外真空油炸技術(shù)相比,我國(guó)的油炸產(chǎn)品還存在脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存品質(zhì)差、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷,而且其技術(shù)的研究主要集中在單一產(chǎn)品的工藝和設(shè)備方面,缺乏可操作的模型分析和機(jī)理探討。經(jīng)試驗(yàn)測(cè)得,油水混合油炸機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。
四、健康:該工藝使炸制食品過(guò)程產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉。當(dāng)炸油過(guò)分干燥時(shí),水層又可供給炸油層適當(dāng)水份,使所炸食品不會(huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,保證食用者的健康。
五、環(huán)保:根據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)站公布油煙檢測(cè)報(bào)告,普通油排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)油水混合自動(dòng)調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 mg/m3 , 為普通油的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保。
六、節(jié)能:獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶(hù)節(jié)省電、氣、煤等消耗。小型油水分離油炸機(jī)報(bào)價(jià),小型油水分離油炸機(jī)報(bào)價(jià)