夏季快餐配送時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？

在快餐店煮快餐時(shí)，應(yīng)首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生，餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。

在煮快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。

其次，對(duì)配送的快餐應(yīng)先用嗅覺感官對(duì)質(zhì)量進(jìn)行判斷，確認(rèn)無(wú)異味后再配送，對(duì)快餐包裝密封很嚴(yán)的食物更應(yīng)注意，因?yàn)槎栊詺怏w的存在會(huì)加速細(xì)菌的繁殖和毒1素的產(chǎn)生。

快餐配送對(duì)于企業(yè)有何好處？

選擇快餐配送商的公司明顯的好處是他們省錢?？觳团渌彤a(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：快餐配送中心是快餐行業(yè)細(xì)分出來的一個(gè)分支經(jīng)營(yíng)方式，它有著統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格，以套餐、快餐為主，具有快捷，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，美味，價(jià)廉等特點(diǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，送餐上門這種低成本餐飲項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)也越來越明顯。在沒有經(jīng)驗(yàn)的情況下，企業(yè)不僅可以滿足工人的日常需要，而且還會(huì)浪費(fèi)大量資金。食堂外包后，廚房工作人員的工資，福利保險(xiǎn)費(fèi)，食堂檢查費(fèi)，食堂員工體檢費(fèi)，食堂日常消費(fèi)費(fèi)等全部由快餐配送公司負(fù)責(zé)管理，計(jì)劃和負(fù)責(zé)。

快餐配送商在購(gòu)買時(shí)經(jīng)常購(gòu)買大量食材，多元化采購(gòu)，食品原料價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格，許多外包商都有非常成熟的食品供應(yīng)渠道，成本將大大降低。

快餐配送選擇食材基地，綠色環(huán)保無(wú)污染，合肥海氏惠杰具有豐富經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，因此能夠提供標(biāo)準(zhǔn)化菜單，并且可以確保菜肴的豐富性和營(yíng)養(yǎng)的平衡。手指點(diǎn)一點(diǎn)，就會(huì)有外賣配送人員準(zhǔn)時(shí)將各種美食送上門，不用排隊(duì)，想吃什么送什么，十分方便。無(wú)論是食材的選擇還是清洗加工都有著嚴(yán)格的程序：食材好，食才好，合肥海氏惠杰堅(jiān)持好材做好飯，每一份食材都來自安全生產(chǎn)基地；從食材源頭采購(gòu)到供應(yīng)儲(chǔ)備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全，讓每位員工吃到的都是zui新鮮的食材，讓您吃的放心！