麻辣醬是選用特色小吃豆腐花沾水的傳統(tǒng)手工藝融合的科學(xué)研究冷藏技術(shù)性，選萃辣椒、麻椒、胡椒粉、白芝麻、食用油及珍貴當(dāng)然香辛料精密配備而成的一種醬。具備川香的香辣香特性，味美貌鮮，回味無窮綿長，營養(yǎng)成分豐富多彩，有健脾開胃健脾胃、提高食欲的作用。是烹飪各種各樣四川菜及各種各樣涼拌菜、面點(diǎn)的理想化調(diào)味品，是家居度假旅游的便捷妙品。上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 辣椒醬的作用與功效 1.解熱1,辣椒辛溫，可以根據(jù)出汗而減少人體體溫，并減輕全身肌肉痛疼，因而具備極強(qiáng)的解熱功效； 2.辣椒的成分辣椒素是一種抗1空氣氧化化學(xué)物質(zhì)，它可阻攔相關(guān)體細(xì)胞的基礎(chǔ)代謝 3.提升食欲,幫助消化：辣椒明顯的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代謝，提升食欲，推動腸胃腸蠕動，幫助消化；做法①選用新鮮、風(fēng)味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、豆腐干。 4.減肥瘦身，辣椒含有的辣椒素，可以推動人體脂肪的基礎(chǔ)代謝，避免身體人體脂肪囤積，有益于減肥瘦身預(yù)防疾病。 

常見問題 1.發(fā)后的香菇要放到電冰箱里冷凍才不容易損害營養(yǎng)成分； 2.泡開香菇的水不必丟掉，許多營養(yǎng)元素都溶在水里； 3.把香菇泡在水中，用木筷輕輕地敲擊，細(xì)沙就會跌入水里；從半自動到全自動，到現(xiàn)在的醬料灌裝生產(chǎn)線，又出了這款盒裝醬料噴碼機(jī)。 4.假如香菇較為整潔，則要是用清水沖凈就能。 5、一般在商場買的甜面醬（豆醬）在加溫后口味很澀，要是加水多煮一會兒就會許多了，一般大約要煮20-30分鐘。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

    麻辣野牦牛肉醬 原輔料及秘方以鮮牦牛肉為原料，加上、白糖、食用油、郫縣豆瓣醬甜面醬、五香辛料、朝天椒、花生仁、白芝麻并適當(dāng)加上營養(yǎng)強(qiáng)化劑及質(zhì)量面包改良劑，原輔料合乎國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對傳統(tǒng)式肉醬及香辣醬秘方開展適度改善并挑選出秘方。關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備斬拌機(jī)、蒸煮鍋、蒸煮鍋、膠體磨、攪拌器、自動灌裝機(jī)和全自動封口機(jī)等。方法二原料：蝦醬200克蔥末50克雞蛋液5個菜油100克制法：凈鍋上火燒熱，投入辣椒節(jié)炒香后，調(diào)入雞蛋液和蝦醬，起鍋前撒一些蔥末，炒熟即成。生產(chǎn)流程肉醬基料調(diào)制、香辣醬調(diào)制一混和一調(diào)香一拌和一巴氏殺菌一熱灌裝一密封一檢測一標(biāo)貼一塑封一制成品制作工藝肉醬基料調(diào)制牛羊肉細(xì)斬后加上2以及它腌中藥制劑，O～2℃腌漬24鐘頭后架模成形，在蒸煮鍋中8℃隔熱保溫1．5鐘頭(至管理中心

從全自動到自動式，到如今的醬料灌裝設(shè)備，又出了這個盒裝醬料噴碼機(jī). 1.拌醬噴碼機(jī)—盒裝醬制品全自動噴碼機(jī)采用自動化控制和微型機(jī)技術(shù)性，能夠與電腦上聯(lián)網(wǎng)噴印，作用十分強(qiáng)勁，裝有RS232及USB通信接口。 2.該機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)新奇、精巧，占地很少，實(shí)際操作便捷、好用，采用8.4”TFT內(nèi)嵌式真彩觸摸顯示屏、噴印實(shí)際效果很好。 3.拌醬噴碼機(jī)采用的是32位內(nèi)嵌式CPU，它能夠在1-32行內(nèi)隨意設(shè)定，能夠隨意界定中文字庫，具備1000條噴印信息和1000個圖型信息，合適各種各樣公司的噴印。 4.它能夠開展任務(wù)管理工作中系統(tǒng)軟件，噴印編寫另外開展。 5.設(shè)備能夠自主監(jiān)控器，不用人工服務(wù)實(shí)際操作。它可以全自動加上黑墨水，還具備收購黑墨水等作用，還具備自動式墨泵及噴頭清洗系統(tǒng)軟件；更值得一說就的是這條醬料灌裝生產(chǎn)線能夠適用于粘稠類物料，很多老客戶的物料是帶有顆粒的，粘稠度比較高，以往的醬料灌裝機(jī)已經(jīng)無法滿足他們的需求。并具備視頻語音警報(bào)作用，應(yīng)用十分便捷。