廣東煲仔爐

全球擁有《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（也叫QS 證）及美國NSF認證的產(chǎn)品。   接受任何質量、安全、衛(wèi)生等部門的檢查。 ◆保修時間   新思維煲仔飯機整機保2年，發(fā)熱盤和測溫探頭終身免費包換。 ◆多功能一機多用，煲遍天下，無所不能

  智能煲飯，智能煲湯，智能煲菜，智能煲粥，智能煲中藥，煎、炒、炸、烤，樣樣俱能。

  大鍋、中鍋、小鍋、煎鍋、炒鍋、烤架，砂鍋、鐵鍋、石鍋、水晶鍋、玻璃鍋、不銹鋼鍋、鋁鍋、鋁箔煲（“錫紙煲”）等，一爐俱用。

◆人性化開放式程序，可自設溫度及時間，用戶創(chuàng)意DIY

  可按出廠程序使用，也可根據(jù)用戶自己需求自設程序，煲任何食物均保證滿足溫度及時間需求。例如：控制煲仔飯鍋巴厚度、米飯軟硬度；又如煲粥：可自設煲粥過程中每個時段的加熱溫度及時間，智能程序自動運行，無憂無慮。

  “新思維”改變傳統(tǒng)煲仔飯機呆板模式，創(chuàng)出新花樣！

◆做飯再提速，砂鍋煲仔飯只需10分鐘

  傳統(tǒng)煲仔飯機做砂鍋煲仔飯（3兩米），在熱水熱爐的狀態(tài)下12分鐘，飯也只是勉強熟，而且?guī)缀鯖]鍋巴；而在冷水冷爐的狀態(tài)下做飯就要18分鐘了。

  “新思維”煲仔機在熱爐熱水的同等條件下只需10分鐘，飯熟鍋巴厚；而在冷水冷爐的狀態(tài)下做飯就只要12分鐘。

◆做飯不挑米，令煲仔飯選米不再成秘密

  傳統(tǒng)煲仔飯機對米質的要求非常挑剔，米沒選好飯就不熟而且沒鍋巴。

  “新思維”煲仔機不再挑米，什么米都可以做出鍋巴，餐館老板不用再為了選米而左詢右問。

煲仔爐介紹

1.煲仔爐根據(jù)加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據(jù)功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

工作原理

2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。消費者實時觀看廚房的每個角落和操作過程，使就餐者能夠對食品衛(wèi)生更加放心，從而吸引更多消費者。

性能分析

3.電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節(jié)閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。

本實用新型專利技術公開了一種具有散熱結構的電磁六眼煲仔爐，包括煲仔爐外殼和設置在電磁煲仔爐外殼內部的發(fā)熱元件，所述煲仔爐外殼的左、右側面對稱設有散熱結構，所述散熱結構包括吸熱管、導熱金屬板一、導熱金屬板二、導熱管、T形導熱桿、散熱片、第二散熱片、散熱風扇，所述導熱金屬板一設置在煲仔爐外殼的內部，所述煲仔爐外殼的外部與導熱金屬板一對應的位置設有導熱金屬板二，所述導熱金屬板一與導熱金屬板二通過若干導熱管連接，所述導熱管均勻設置，所述導熱管的內部設有導熱腔。本實用新型專利技術的目的是提供一種具有散熱結構的電磁六眼煲仔爐，該煲仔爐散熱效果好、使用壽命長、結構穩(wěn)定。關于商用煲仔爐的特性如下：電能加熱智能操控無油煙無污染集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。