餐廳廚房必須安裝油煙凈化設(shè)備

按照國家現(xiàn)行規(guī)定，餐廳廚房必須安裝油煙凈化設(shè)備。但有些餐廳為了敷衍了事，選擇低凈化率，油煙凈化設(shè)備質(zhì)量差。它看似符合設(shè)備要求，但實(shí)際上并不能達(dá)到凈化煙氣、減少污染的作用。如果餐廳油煙管理不到位，排放不達(dá)標(biāo)，將給周邊用戶帶來很大的麻煩。

　　油煙凈化設(shè)備只要凈化后排放油煙，就不會損害餐廳附近居民的健康，更不用說影響相鄰辦公樓的使用者。油煙凈化設(shè)備的主要目的是創(chuàng)造顧客價(jià)值，服務(wù)于人類環(huán)保工作，堅(jiān)持綠色山綠水，我們的服務(wù)理念始終到位，我們的經(jīng)營方針已成為專業(yè)的油煙凈化生產(chǎn)企業(yè)。公司的口號使我們的生活空間堅(jiān)持藍(lán)波和藍(lán)色的天空！

　　相關(guān)環(huán)保人士認(rèn)為，環(huán)境意識的長期缺失是關(guān)鍵因素。餐飲經(jīng)營者開業(yè)時(shí)是否了解國家環(huán)保政策，相關(guān)職能部門是否了解環(huán)保程序之前的法律法規(guī)，店主是否在正式開業(yè)前提醒并制止。進(jìn)來吧，也許不會有今天的煙霧污染。環(huán)境問題。

　　許多相關(guān)報(bào)告告訴我們，我們應(yīng)該注意環(huán)境保護(hù)，廚房產(chǎn)生油煙，通過安裝油煙凈化設(shè)備進(jìn)行凈化，同時(shí)還要對油煙凈化設(shè)備進(jìn)行定期清洗，以確保油煙凈化設(shè)備的凈化作用。

油煙凈化器豎煙道清洗開孔法

油煙凈化器豎煙道清洗

開孔法：由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行清洗。對每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。此方法相對難度大，費(fèi)用相對較高，但清潔效果很徹底

機(jī)械設(shè)備法：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用高壓清洗機(jī)進(jìn)行清潔。此方法容易操作、難度小、工作量較小、費(fèi)用的清潔方式，但對于清潔周期為半年以下的豎道煙道，這種清潔方式無疑是的選擇。

如何更好地對油煙機(jī)管道清洗

除了油煙機(jī)的清洗之外，油煙機(jī)管道清洗也是很重要的，你別看管道表面沒有什么，其實(shí)我們平時(shí)所以的臟東西，油污之類的東西都往管道去了，如果你不及時(shí)對油煙機(jī)管道清洗的話，就比較容易造成油煙機(jī)管道阻塞，或者還會減少油煙機(jī)的壽命時(shí)間，那么如何更好地對油煙機(jī)管道清洗呢？

1、人工進(jìn)入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高。

3、開孔法：此法對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。