目前農(nóng)yao藥殘留快速檢測(cè)方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測(cè)定法和色譜檢測(cè)法。其中生化測(cè)定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡(jiǎn)便、成本低廉等特點(diǎn)，被列為國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T 5009.199-2003），已成為對(duì)果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)yao藥殘留進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性初篩檢測(cè)的主流技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應(yīng)用。經(jīng)典的農(nóng)yao藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取-非水溶性溶劑再分配-固相吸附柱凈化-氣相或液相色譜檢測(cè)。

液相色譜- 質(zhì)譜聯(lián)用(LiquidChromatography2Mass Spectrum,LC2MS)是利用內(nèi)噴射式和粒子流式接口技術(shù)將液相色譜和質(zhì)譜聯(lián)接起來的方法。LC在分離方面非常有效,而MS允許分析物在痕量水平上進(jìn)行確認(rèn)和確證。C2MS對(duì)簡(jiǎn)單樣品具有幾乎通用的多殘留分析能力,檢測(cè)靈敏度高,選擇性好,定性定量可同時(shí)進(jìn)行,結(jié)果可靠。但是,光譜法只能檢測(cè)一種或具有相同基團(tuán)的一類有機(jī)磷農(nóng)yao藥,靈敏度不高,一般只能作為定性方法。主要用于分析熱不穩(wěn)定、分子量較大、難于用氣相色譜分析的樣品,是農(nóng)yao藥殘留分析中很有力的一種方法。

目前農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測(cè)定法和色譜檢測(cè)法。其中生化測(cè)定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡(jiǎn)便、成本低廉等特點(diǎn)。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在快速檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留上的應(yīng)用：適用于種植基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測(cè)。

主要特點(diǎn)有：

1、試劑活性：檢測(cè)結(jié)果可顯示酶活性強(qiáng)度，幫助判定有效性。

2、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：支持國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并可擴(kuò)展第三方標(biāo)準(zhǔn)。

3、結(jié)果管理：檢測(cè)結(jié)果可單條刪除，可批量打印。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑，能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。試劑只出不入原則:測(cè)試時(shí)，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。器具專用原則:任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標(biāo)簽，單獨(dú)使用，以免交叉污染。人類在利用農(nóng)藥防治有害生物和保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)，也將大量的化學(xué)物質(zhì)散播于環(huán)境之中，在環(huán)境中發(fā)生遷移和轉(zhuǎn)化，不可避免地造成對(duì)空氣、水、土壤等環(huán)境介質(zhì)的污染，或者通過生物鏈的富集和傳遞作用最終危害人類健康。檢測(cè)操作使用移液器及放液過程中，需適當(dāng)控制節(jié)奏，以免吸液或放液過快導(dǎo)致加試劑量不準(zhǔn)農(nóng)殘?jiān)噭?，并且有利于保護(hù)移液器設(shè)備。