因地制宜的做好冷庫(kù)設(shè)計(jì)

一個(gè)冷庫(kù)的建成需要經(jīng)歷實(shí)地測(cè)量、冷庫(kù)設(shè)計(jì)、采購(gòu)設(shè)備、安裝與調(diào)試這幾個(gè)步驟。而一個(gè)冷庫(kù)是否能實(shí)現(xiàn)客戶(hù)的要求，其設(shè)計(jì)是關(guān)鍵。設(shè)計(jì)是對(duì)整個(gè)冷庫(kù)建設(shè)的規(guī)劃，包括線路、管道、給排水等系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，所有設(shè)計(jì)完成之后要以施工圖的形式進(jìn)入到采購(gòu)的環(huán)節(jié)。也就是說(shuō)，設(shè)計(jì)一方面體現(xiàn)了冷庫(kù)的整體安裝思路，也是實(shí)施安裝的指導(dǎo)圖，同時(shí)它也給冷庫(kù)設(shè)備的采購(gòu)提供了建議，也是控制整個(gè)冷庫(kù)投入產(chǎn)出合理化的必要所在。

如果一個(gè)人需要建一個(gè)冷庫(kù)，在做冷庫(kù)設(shè)計(jì)之前，需要由專(zhuān)門(mén)的設(shè)計(jì)人員前往冷庫(kù)的地點(diǎn)做實(shí)地的測(cè)量，這樣的測(cè)量包括冷庫(kù)位置、周?chē)h(huán)境、房子保溫能力以及面積大小等方面做準(zhǔn)確的調(diào)研。然后畫(huà)現(xiàn)冷庫(kù)的平面圖，之后才進(jìn)入設(shè)計(jì)的工作。所謂的設(shè)計(jì)，就是根據(jù)冷庫(kù)的實(shí)際情況，對(duì)電路的布局、給排水的管道走線、設(shè)備的安放地點(diǎn)等做多方面系統(tǒng)的安排，尺寸要求準(zhǔn)確，不同的類(lèi)型的設(shè)計(jì)要有業(yè)內(nèi)圖紙，同時(shí)還要有一張綜合的冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖。

海鮮冷庫(kù)滿(mǎn)足生鮮食品的冷鏈運(yùn)輸

隨著人們生活水平的提高，海鮮食品成為了人們餐桌上常見(jiàn)的美食，海鮮冷庫(kù)完善了生鮮冷鏈中重要的一環(huán)，保證了海鮮在 冷鏈過(guò)程中的食品安全。目前國(guó)外的海鮮像澳大利亞的海鮮和俄羅斯的帝王蟹還有國(guó)內(nèi)本土的特色海鮮越來(lái)越受人們喜愛(ài)。 近幾年海鮮冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)地產(chǎn)的投資也得到了很多的關(guān)注。

海鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要求：

海鮮冷庫(kù)的溫度要求在-18℃-30℃，如果超出這個(gè)溫度會(huì)影響海鮮的口感，當(dāng)然不同的海鮮需要不同的溫度，浩爽制冷根據(jù)不 同客戶(hù)的不同需求，設(shè)計(jì)建造不同的海鮮冷庫(kù)。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大型的海鮮冷庫(kù)通常包含大型的冷藏間，附帶有制冰間?、制冰桶、凍結(jié)間以及蒸發(fā)盤(pán)管的設(shè)計(jì)等。?

海鮮保鮮的四點(diǎn)注意：

1.在冷鏈運(yùn)輸途中要保持溫度，防止溫度變換對(duì)海鮮產(chǎn)品造成損害。

2.海鮮產(chǎn)品在驗(yàn)貨時(shí)盡量減少在常溫下的時(shí)間或者在冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行驗(yàn)貨。

3.在冷庫(kù)保存中要保持好適應(yīng)的溫度一般來(lái)說(shuō)是-30℃到-18℃，擺放產(chǎn)品時(shí)也要合理庫(kù)存。

4.嚴(yán)格控制加工車(chē)間溫度，合理的控制產(chǎn)品的品質(zhì)。

?蔬菜保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)

蔬菜保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)：

(1)適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種蔬菜貯藏保鮮。

(2)貯存期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。品質(zhì)一如既往的鮮嫩，總損失不到5%。一旦投入冷庫(kù)建設(shè)成功，使用壽命可達(dá)10年以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

(3)蔬菜保鮮庫(kù)易于操作和維護(hù)，并且維修方便快捷。制冷設(shè)備采用微電腦控制溫度，自動(dòng)啟動(dòng)、停止，無(wú)需特殊監(jiān)測(cè)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

今日份的內(nèi)容是蔬菜保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)，小編不知道朋友們對(duì)于蔬菜保鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)理解了嘛，如果還有不明白的可以隨時(shí)聯(lián)系我們網(wǎng)站客服，會(huì)為大家詳細(xì)解答的。

大閘蟹水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)成本怎么計(jì)算

安裝一個(gè)大閘蟹水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)成本多少？主要根據(jù)以下幾個(gè)冷庫(kù)要求核算：

1、大閘蟹海鮮冷庫(kù)大小

冷庫(kù)的外層需要保溫庫(kù)板拼，庫(kù)內(nèi)安裝制冷機(jī)組。冷庫(kù)建造越大費(fèi)用越高，且根據(jù)冷庫(kù)大小確定材料的數(shù)量，才能配置出合適匹數(shù)的制冷機(jī)組。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，大閘蟹冰鮮冷庫(kù)一般不會(huì)建造的太大，因?yàn)榇箝l蟹的周轉(zhuǎn)頻率較高，存儲(chǔ)時(shí)間短，冷藏時(shí)間較短。

2、大閘蟹海鮮冷庫(kù)溫度

大閘蟹是不能存放在過(guò)低的冷庫(kù)內(nèi)，容易凍壞、凍死。一般都是存放在冰鮮、保鮮庫(kù)內(nèi)。庫(kù)溫-3~3℃，一般可存放3~5天左右。哪怕同樣大小的冷庫(kù)，但冷庫(kù)溫度越低，造價(jià)費(fèi)用越高。除了以上兩點(diǎn)因素，還有其他方面都會(huì)影響冷庫(kù)造價(jià)