三門立式冷凍柜使用要點

三門立式冷凍柜是商超、便利店等場所必備的設(shè)備之一，其使用和保養(yǎng)方法如下文所示：

一、冷凍柜如何使用：

      一，冷凍柜要注意擺放的位置是否合理，是否便于散熱。而且還需要檢查電源情況，是否接地，是否為專用線路。  

      二，在使用前用戶要仔細(xì)閱讀附帶的產(chǎn)品說明書，檢查的各個部件。通常使用的電源多為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。

      三，冷凍柜應(yīng)使用單相三孔插座，單獨接線。注意保護(hù)電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。

      四，檢查無誤后，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)，以免油路故障（搬運后的）。接通電源后，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查是否擺放平穩(wěn)，各個管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。要想樹立品牌形象，讓消費者對企業(yè)品牌留下良好的視覺感受，企業(yè)需要為自己的產(chǎn)品度身定做展柜。

冷藏展示柜選購技巧

（1）首先確定你銷售的是什么產(chǎn)品

是生鮮呢，還是凍品呢。不同的食品使用溫度不一樣。如果賣的是鮮花牛奶飲料類的，可以選購保鮮柜，使用溫度一般設(shè)定在2-8℃。如果賣的是豆制品熟食冷菜類的，可以選擇既可以保鮮又可以冷藏的展示柜。溫度可以設(shè)定在2到-2℃。賣放心肉可以購買弧形冷鮮柜或敞口鮮肉柜，溫度可以設(shè)定在0到5℃。假如賣的是冰鮮或凍品，那就購買冷凍展示柜，溫度可以達(dá)到-12到-18℃。有的客戶賣的是冰魚和冰雞，卻買了保鮮柜，結(jié)果食品放在展示柜里出現(xiàn)了解凍變軟的現(xiàn)象，那就是選購不當(dāng)或商家誤導(dǎo)了 。8、展示柜的擱架結(jié)構(gòu)每平方米承受不大于240KG的中重量（需均勻分布受力），過多會損壞擱架。

（2）購買展示冷柜要看系統(tǒng)配置

客戶不要受價格。往往產(chǎn)品價格越低的越容易上當(dāng)吃虧。首先要問商家蒸發(fā)器管道是什么材料。有鐵管的，有鋁管的，有銅管的。一般來說銅管的優(yōu)選，管道抗壓耐腐蝕強(qiáng)冷柜管道壽命長。當(dāng)然銅管也有坑人的，那你要問商家是什么樣的銅管了。優(yōu)選是0.6毫米壁厚的國標(biāo)電解銅。不要去買那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸銅。拉伸銅雜質(zhì)多抗壓抗腐蝕不強(qiáng)，還不如一般的鐵管。購買的時候可以帶一塊磁鐵，一般展示柜用的鐵管比較多，鋁管用的少。吸一下內(nèi)膽一般就可以大概判斷鐵管銅管了。鐵管吸銅管不吸。其次，要看用的壓縮機(jī)是什么牌的，國產(chǎn)的有東貝，萬勝，白雪等，進(jìn)口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比澤爾等。要問清壓縮機(jī)是翻新的還是原裝的，原裝的一般性能穩(wěn)定，翻新的故障多。6、超市保鮮展示柜外界電源線，若需加長電源線，必須使用電源線內(nèi)徑大于0。

（3）看冷柜板材的使用

好的冷柜材料用不銹鋼或磁鋼結(jié)合彩鋼板做外殼，柜體框架用角鋼比方管結(jié)實耐用。保溫層用聚氨酯發(fā)泡比泡沫或壓縮碎木好。好的玻璃一般采用鍍膜熱反射玻璃，或中空玻璃。

（4）注重制冷效果

制冷效果的好壞直接影響到使用?？蛻艨梢杂檬秩ジ惺芾錃饣蚍e霜內(nèi)壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

（5）注重售后服務(wù)

沒有電器冷柜永遠(yuǎn)不出毛病的。要選擇有專業(yè)維修水平，良好售后服務(wù)的商家，購買他們的產(chǎn)品能保證24小時售后服務(wù)到位。

烘焙蛋糕店重要的就是對衛(wèi)生的保持，蛋糕店干凈整潔的環(huán)境才能吸引顧客駐足，所以隨時隨地保持蛋糕店的整潔衛(wèi)生非常重要。比起蛋糕店環(huán)境衛(wèi)生，烘焙蛋糕展柜的清潔清潔更需求烘焙蛋糕店老板注意。若是沒有及時整理蛋糕展示柜，保持蛋糕展柜的干凈與衛(wèi)生。很快就會讓有害物的繁殖。所以一定要知道如何清潔這些蛋糕展柜、冰柜內(nèi)部的死角，還你一個安全清潔的蛋糕存放環(huán)境。2攝氏度，其溫度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的強(qiáng)度，使其吸氧代謝的過程變得更可控，從而延緩果蔬的老化和腐爛。

飲料展示柜的發(fā)展方向

　　低功耗。省電節(jié)能永遠(yuǎn)都是買家對于飲料展示柜的要求，特別是商用展示柜，需求量大，使用時間長，低功耗的要求是商家考慮的一個大因素。目前，環(huán)保的推廣與流行也使得保鮮冷藏柜的低功耗化成為一個趨勢，所以說這是必然。

深圳市比斯特冷凍設(shè)備有限公司成立于1999年10月10日，是一家集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一 體的商用制冷設(shè)備制造商。公司擁有專業(yè)規(guī)范的生產(chǎn)車間、產(chǎn)品展示大廳、研究與出產(chǎn)質(zhì)量測控實驗室。比 斯特系列制冷設(shè)備更是有近20年的技術(shù)積累與沉淀，引進(jìn)德國曾德蘇跟比澤爾制冷設(shè)備控股有限公司先進(jìn)加 工工藝和技術(shù)，與德國、法國、美國、日本、意大利的先近配套設(shè)施，使比斯特系類產(chǎn)品更豐富完善，制冷 性能好，節(jié)能低碳，噪音低，質(zhì)量可靠。業(yè)務(wù)范圍遍布香港、歐美、中國大陸、日本、韓國、印度等。作為制冷設(shè)備行業(yè)的明星產(chǎn)品之一，商用冷柜展示柜廠家在市場前景廣闊的冷鏈產(chǎn)業(yè)上也不斷進(jìn)取。