果蔬保鮮冷庫的作用

1．果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍，貯藏至貴價格時上市出售，可獲得gao利潤。 

2．可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。 

3 .果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至xiao。4.果蔬冷庫的安裝使得農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。

捷迅冷庫公司建造各類保鮮冷庫，茶葉保鮮庫中，可建造土建式冷庫、組合式大、中、小型茶葉冷庫，可拆卸可組裝，安裝靈活方便，保溫性好，同時安全了靠、投資費用低，非常適和茶葉生產(chǎn)種植企業(yè)和茶場、茶葉經(jīng)銷商保鮮貯藏高dang名優(yōu)綠茶使用。

捷迅專業(yè)廣州食品冷藏保鮮冷庫工程，技術(shù)yiliu廣州冷庫安裝公司，食品蔬菜冷庫主要用于食品加工廠、食品批發(fā)市場、超市、酒店、飯店等，溫度一般在0℃以下，也可根據(jù)食品特性控制溫度要求，尺寸也可以根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境及實際需求定做。

眾所周知農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計建筑屬于果蔬保鮮的倉庫類建筑，主要用于庫房、變配電房、機(jī)組設(shè)備等功能房組成。捷迅冷庫公司建造各類保鮮冷庫，茶葉保鮮庫中，可建造土建式冷庫、組合式大、中、小型茶葉冷庫，可拆卸可組裝，安裝靈活方便，保溫性好，同時安全了靠、投資費用低，非常適和茶葉生產(chǎn)種植企業(yè)和茶場、茶葉經(jīng)銷商保鮮貯藏高dang名優(yōu)綠茶使用。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計溫度一般在0℃~5℃左右。因此農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計與一般建筑相比較要求更為嚴(yán)格。首先農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫智能型自動溫控，設(shè)備在給定的溫度范圍內(nèi)完全自動化運行、便于使用等優(yōu)點，適合農(nóng)產(chǎn)品果蔬產(chǎn)源地或?qū)I(yè)合作社使用。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計時,首先就要確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計的結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計的結(jié)構(gòu)受到地理位置,庫房面積等多種因素的影響,故冷庫的大小、形狀各不相同。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計中還牽涉到建筑的一些構(gòu)造保溫層， 其荷載不容忽視，農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計設(shè)計師應(yīng)根據(jù)填料的容重進(jìn)行設(shè)計。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計時牽涉到室外設(shè)備和吊頂和庫板等載荷， 應(yīng)按實際做法和受力形式， 進(jìn)行等效計算。

捷迅保鮮冷庫質(zhì)量好，成本低，安全性能更可靠，公司的一站式服務(wù)解決了您的后期維護(hù)之憂。水果保鮮庫儲存貨物時，一要這要按照貨物的擺放要求進(jìn)行排放，注意不能因為貨物的貯藏量，而過多的堆積貯藏，這樣容易導(dǎo)致儲存物保鮮儲存時間減短。專業(yè)廣州食品冷藏保鮮冷庫工程，技術(shù)yiliu廣州冷庫安裝公司，食品冷庫主要用于食品加工廠、食品批發(fā)市場、超市、酒店、飯店等，溫度一般在0℃以下，也可根據(jù)食品特性控制溫度要求，尺寸也可以根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境及實際需求定做。

楊梅冷庫保鮮和運輸技術(shù)，現(xiàn)在正是楊梅成熟高峰時期，而楊梅的不耐貯藏也是個弊點，而采用低溫冷藏的方式保鮮貯藏楊梅可以錯開楊梅成熟高峰時間出售得利，也可以遠(yuǎn)距離運輸增大銷售范圍。保鮮冷庫對水果來講一般產(chǎn)于南方或夏季成熟的水果適宜的冷藏庫保鮮貯藏溫度較高，例如菠蘿～６℃冷藏，香蕉如在１適宜冷藏溫度為５℃左右，柑橘宜在３℃以下冷藏時間太久則不能催熟，而且會凍壞。首先低溫冷凍冷庫也就是冷藏庫貯藏方式是楊梅保鮮時間長的一種方式。選擇好9成熟新鮮、硬度良好、無損傷無霉?fàn)€的果實，先是用5℃左右清水均勻噴灑于果實表面進(jìn)行清洗。再放入-30℃的速凍冷庫進(jìn)行速凍15分鐘左右，讓楊梅果實本身的內(nèi)部的溫度降至-20℃，再存入-18℃低溫冷凍冷庫進(jìn)入保鮮貯藏。這樣以水作解質(zhì)刨冰，可以增加果實的硬度，可以防止果實被機(jī)械操作。利用低溫冷凍冷庫貯藏楊梅保鮮時間可達(dá)4個月左右。而楊梅出低溫冷凍冷庫后的經(jīng)過包冰處理，25℃自然條件下解凍十幾分鐘即可。這樣的方法解凍后果楊梅本身果汁是基本不流失；維生素C的含量基本是不變，也不會有霉變等；而且可溶性固形物含量較高而酸含量下降，口感也自然變的甜而爽口。