連續(xù)式真空包裝機的工作原理：

　　真空包裝機的皮帶傳送靠電機提供動力，電機鐵芯外圓與定子鐵心內圓都是圓錐形的，當有電流通過，定子磁場對轉子產生軸向拉力，轉子克服了彈簧壓力產生位移，真空包裝機廠家主動環(huán)和后端蓋分離，真空包裝機的電機開始運轉，斷電后磁場消失，轉子在彈簧拉力的作用下反方向移動，制動環(huán)由和后端蓋壓合，電機不工作。如果油位超過“MAX”標記，放掉部分油，或者是由于冷凝物過多而稀釋了真空泵油，這需要全部更換真空泵油，必要時請更換氣鎮(zhèn)閥。

真空包裝機的使用范圍如此之大，它可以滿足不同產品的包裝需求，可以對多種產品進行包裝，這主要是由于其具有獨特的技術特點，可以對不同的商品起到不同的包裝效果和作用：

　　真空包裝機不僅可以對產品進行封口，而且還可以讓包裝袋內實現(xiàn)真空狀態(tài)，杜絕細菌滋生；

　　真空包裝機在整個抽氣的過程中，速度非常的快，可以在兩秒種之內就完成；

　　真空包裝機的多個部件和工作臺面都采用了堅固耐用的材料精心制作，其工作臺的高度還可以根據(jù)包裝物大小的不同進行調整，因而可以滿足不同包裝物的包裝需求；

　　真空包裝機的占地面積非常小，節(jié)約了空間，簡單的輔助操作只需要一個人即可。

真空包裝機發(fā)揮著怎樣的作用？1)真空泵是否反轉，檢查真空泵旋轉方向是否與真空泵上點擊的箭頭相符，則須調整正確。  相信很多人跟小編一樣，對于真空包裝機發(fā)揮的作用很感興趣，那今天咱們就一起來了解一下，真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

 真空包裝機按基本用途可以分為以下三類：

1、食品包裝機。此類包裝機在真空包裝前對溫度應有所控制，設備自帶冷卻系統(tǒng)，因此對保鮮有較高要求。

2、醫(yī)yao包裝機。此類包裝機應具有可以讓產品保存較長時間的抽真空形式；由于醫(yī)yao包裝機應在無塵無菌車間等要求較高的場所使用，因此此類包裝機還可以應用于無菌要求的食品包裝，以達到良好的效果。

3、電子類產品包裝機。電子類產品使用包裝機可以起到對內部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。

 真空包裝機除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。實現(xiàn)單機多功能必須采用模塊化設計，通過功能模塊的變換和組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機。