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中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、、消食、去膩、利水、、祛痰、解表、生津、、等功效.

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究得出的結(jié)論，即普洱茶有暖胃、減肥、、防止、防止、、、、糖、抑菌、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防、明目、助消化、抗毒、預(yù)防、等20多項(xiàng)功效，而其中暖胃、減肥、、防止、防止、、、、糖的功效尤為突出。

普洱生茶和熟茶的區(qū)別

1、口感：生茶的口感比較強(qiáng)烈且刺激性很高，如果高溫泡制有清香味，且口感比較的薄和清甜，有略微的澀口感;熟茶的口感比較的濃稠且有甜味，沒(méi)有澀口感，很耐泡。

2、外觀：生普洱茶的條索比較的肥壯，多以灰綠、墨綠色為主，清香味十足;熟普洱的條索比較的緊密，顏色多為深褐色和褐紅色，壓毫多為金黃色，有熟香味。

3、湯底：普洱生茶的茶湯多是以黃綠、青綠色為主;普洱熟茶的發(fā)酵輕度基本上為深紅色，如果發(fā)酵度比較重的話則以黑色為主。

4、功效：普洱生茶主要用來(lái)清理腸道，有很好的、提神的效果，還能減肥，比較適合年輕人使用;普洱熟茶比較適合中老年人使用，有、、，預(yù)防的效果。

5、沖泡方法：普洱生茶浸泡的時(shí)間比較短，且水溫要低一些，如果水溫太高會(huì)產(chǎn)生“燙熟味”。在泡制的時(shí)候不能直接用沸水澆在茶葉上，這樣可能會(huì)將茶葉片燙熟，茶湯也會(huì)有水悶氣，會(huì)讓口感的清爽度降低。熟普洱可以用高溫水泡制，能很好的去除茶葉的雜味，但是在沖泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以防會(huì)出現(xiàn)較多的苦澀味。

很多人都有喝茶的習(xí)慣，茶葉的種類有很多，普洱茶就是其中一種，在沖泡普洱茶的過(guò)程當(dāng)中也相當(dāng)?shù)挠袠?lè)趣，能夠起到放松身心作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍┢斩枰部梢赃_(dá)到很好的調(diào)理身體效果，下面就來(lái)和蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)看一下普洱茶怎么泡。

普洱茶怎么泡

沖泡普洱茶水溫很重要，一般都是用100度的開水沖泡，如果茶壺的保暖功效不好，每一次沖泡之前都應(yīng)該把水燒開，保持100度左右，這樣才能夠把它里面的物質(zhì)更好的浸泡出來(lái)，沖泡之前是需要洗茶以及溫茶的，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放，上面會(huì)堆積一些塵埃，主要就是為了把一些雜質(zhì)給洗掉，能夠達(dá)到溫茶以及醒茶效果，洗茶的速度一定要快一些，避免影響到茶的味道。