其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價(jià)格比雞酮體高一兩成．并且較，不少地方雞件貨源偏緊；多年的實(shí)踐證明，被購(gòu)買雞苗雞場(chǎng)種雞的生產(chǎn)性能好，飼養(yǎng)管理水平高，疫病少，將來雞苗的成活率高，成雞的生產(chǎn)性能好，所以，在買苗之前，一定要調(diào)查被購(gòu)雞苗種場(chǎng)的生產(chǎn)水平、防疫情況等。其三，快大鳴飼料消耗少，整個(gè)飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺(tái)肥便可達(dá)到上市體重和體況；其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對(duì)制作罐頭和分割零售，并能適應(yīng)烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調(diào)處理?？齑箅u的缺點(diǎn)是肉質(zhì)粗，雞味不夠，有些消費(fèi)者個(gè)喜歡食快大雞

飲水衛(wèi)生的管理

水應(yīng)該干凈、無有機(jī)物或其它可F疑物質(zhì)。水質(zhì)應(yīng)進(jìn)行檢測(cè)，確保純凈及無病原微生物。飲水中特別不能有假單孢菌類與埃希氏大腸桿D菌， 任何水樣的大腸桿D菌數(shù)不能超過3 個(gè)/ml； 正常情況下，在非免D疫時(shí)對(duì)飲水進(jìn)行加氯， 通過監(jiān)測(cè)余氯的濃度來評(píng)價(jià)水質(zhì)的情況， 一般要求水線末端的濃度0.3~0.5ppm 即可；水塔和蓄水池要每個(gè)季度進(jìn)行一次徹底清理， 另外， 每周進(jìn)行一次水線的沖洗，沖洗完畢后進(jìn)行微生物檢測(cè)，確保干凈衛(wèi)生。夏天如何管理種雞夏季氣候炎熱、多雨、潮濕，雞群食欲減退，產(chǎn)蛋量開始下降。

發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)放養(yǎng)土雞，不僅可以使農(nóng)民的腰包鼓起來，也解決了林改后林下閑置土地和林農(nóng)增收難的問題，起到了近期得力、長(zhǎng)期得林、遠(yuǎn)近結(jié)合、以長(zhǎng)補(bǔ)短、協(xié)調(diào)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化效應(yīng)，極大的拓寬了林業(yè)產(chǎn)業(yè)好的內(nèi)涵，是生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效應(yīng)的綜合體現(xiàn)，具有極為廣闊的發(fā)展前景。6、原始本土雞種：未經(jīng)現(xiàn)代商業(yè)化品種選育，自然淘汰，自然優(yōu)化，每只雞可飛2米多高，適合山林生長(zhǎng)。

　?。ㄒ唬┥鷳B(tài)效益明顯。通過發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，有效保護(hù)了生物多樣性，鞏固了生態(tài)建設(shè)成果有效降低了自然災(zāi)害的影響，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的豐產(chǎn)豐收。

場(chǎng)地的選擇

   選擇地勢(shì)較高、樹齡適中、環(huán)境好、污染少、排水良好、交通方便且有清潔水源的林地或果園,D好四周有天然或人工隔離帶,同時(shí)要求場(chǎng)地相對(duì)封閉、易于隔離、向陽(yáng)、避風(fēng)、干燥等。一般選擇3~7a樹齡的林地,目的就是要求林木密度適中,一般以林間是否有光照為標(biāo)準(zhǔn),要求林間光照達(dá)到30%~70%。按照種雞的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律嚴(yán)格控制體重4周末體重應(yīng)達(dá)標(biāo)或略超標(biāo)準(zhǔn)，不能有低于標(biāo)準(zhǔn)體重的雞，使種雞有比較好的骨架發(fā)育，因?yàn)榉N雞在8周末85%以上的骨架發(fā)育已基本完成。林間光照密度太低,會(huì)增加雞群的患病風(fēng)險(xiǎn);林間光照密度太高,又會(huì)影響到雞群的正常生活環(huán)境。