炒著吃，煮著吃，還能燉湯吃，各種花樣換著吃，今天心血來(lái)潮做了一鍋五香花生米，既當(dāng)下酒小菜，又能當(dāng)小零嘴解饞。記得上學(xué)那會(huì)兒愛(ài)吃了，5毛錢(qián)一包的五香花生米迷倒了多少孩子，不過(guò)到現(xiàn)在這五香花生米還是一如既往地暢銷(xiāo)。哪怕價(jià)錢(qián)翻了好幾倍，老公每次見(jiàn)到都要買(mǎi)一點(diǎn)解解饞?？次医裉煸诩易约鹤龅奈逑慊ㄉ?，又香又脆，比買(mǎi)的實(shí)惠太多了。制作方法備料：按花生米5公斤、白糖5公斤，飴糖1公斤，豆油500克的比例備料。做法很簡(jiǎn)單，不要烤箱不要食用油，我連花生米都不要買(mǎi)，是從娘家?guī)У?，?zhǔn)備好炒鍋就行?，F(xiàn)在就將詳細(xì)做法分享給大家。

花生仁的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，而且還含有多種維生素，食用方法也比較廣泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。五香花生米用料及做法花生米500克，胡蘿卜50克，腐竹20克，芹菜50克?；ń反罅希鹌?，香，香葉，蔥，姜。畢竟這個(gè)時(shí)候很容易上火，所以說(shuō)我們要試著做一下能下火的食物，也能下酒的菜才行。香油，咸鹽，味精步驟一花生米洗干凈前天晚上泡至一晚，等花生米泡至是原來(lái)的倆倍大就可以了。步驟二找一個(gè)不銹鋼桶放入清水，花椒，大料，香，桂皮，香葉，吃辣的放點(diǎn)干辣椒段，蔥，姜咸鹽，味精，油煮至1個(gè)小時(shí)關(guān)火燜至半小時(shí)后即可出鍋晾涼備用。