因?yàn)閺N房經(jīng)常使用火，比其他房間溫度高，濕度大，大米容易發(fā)霉變質(zhì)。另外，高溫多濕的地方還容易發(fā)生蟲(chóng)害。zui好的地方是利用地下貯藏庫(kù)即使不通風(fēng)但溫度恒定，可以說(shuō)是涼暗的地方。如何防止蟲(chóng)害大米發(fā)生蟲(chóng)害的時(shí)期在6月至9月下旬，當(dāng)溫度超過(guò)18℃時(shí)開(kāi)始活動(dòng),22℃開(kāi)始產(chǎn)卵孵化繁殖。大米發(fā)生蟲(chóng)害多為米象，主要來(lái)源于米糠，因此放置大米時(shí)應(yīng)與米糠隔離。另外，搗精后的米也帶有米糠，經(jīng)常清理和日曬裝米容器，是防止蟲(chóng)害的有效方法。

為了實(shí)現(xiàn)科學(xué)儲(chǔ)糧的目的，我市近年來(lái)不斷加大糧食儲(chǔ)備庫(kù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，推行倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范化、儲(chǔ)糧科學(xué)化、設(shè)施現(xiàn)代化、隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化建設(shè)，倉(cāng)儲(chǔ)管理水平不斷提升，特別是在糧庫(kù)改造升級(jí)方面，不僅增加倉(cāng)房屋頂外墻保溫層、更換密閉性強(qiáng)的門(mén)窗，而且正在進(jìn)行的智能化改造，也為糧庫(kù)的科學(xué)儲(chǔ)糧再添“神器”。實(shí)現(xiàn)了從庫(kù)內(nèi)溫度調(diào)節(jié)到自動(dòng)控溫、從防治鼠害到抑制蟲(chóng)害的全過(guò)程監(jiān)控，通過(guò)科學(xué)儲(chǔ)糧、智能儲(chǔ)糧，有效降低糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的損耗。

　學(xué)會(huì)正確操作設(shè)備，在處理高溫糧時(shí)，設(shè)備出口氣體濕度先調(diào)至90%左右，防止糧食失水和電耗過(guò)大；當(dāng)糧食冷卻鋒超過(guò)層高的1/2～2/3時(shí)，再逐步調(diào)低濕度，zui后將濕度調(diào)至70%左右。

7谷冷機(jī)何時(shí)開(kāi)機(jī)通風(fēng)，其運(yùn)行費(fèi)用較低？

　　如何降低谷冷機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用是儲(chǔ)備庫(kù)亟待解決的問(wèn)題之一，從使用情況來(lái)看，谷冷機(jī)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式之一是主動(dòng)使用谷冷機(jī)，如在夜間或陰天氣溫較低時(shí)開(kāi)機(jī)或在春季冷卻糧溫，以降低谷冷機(jī)的冷卻成本，使稻谷在低溫下儲(chǔ)存，品質(zhì)好，售價(jià)高，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益顯著。

　低溫儲(chǔ)糧，主要是通過(guò)控制糧堆生物體所處環(huán)境的溫度，使糧食處于一定的低溫狀態(tài)，限制有害生物的生長(zhǎng)、繁殖，延緩糧食品質(zhì)陳化，zui終達(dá)到糧食安全儲(chǔ)藏的目的。低溫儲(chǔ)糧按照控溫條件不同有低溫儲(chǔ)糧和準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧兩種形式。低溫儲(chǔ)糧是將糧食溫度控制在15℃以下的儲(chǔ)藏；準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧是將糧食溫度控制在20℃以下的儲(chǔ)藏。準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧能達(dá)到一定的低溫效果，同時(shí)還可以減少低溫儲(chǔ)藏的運(yùn)行成本，是目前公認(rèn)的zui為安全、可靠、合理和zui為符合綠色環(huán)保要求的儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)。