隨著我國食品工業(yè)蓬勃發(fā)展和人民生活水平的提高，對飲料的發(fā)展趨向提出了新的要求，除了營養(yǎng)豐富，美味可口之外，還要求保健和方便。4、可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢，把生產(chǎn)相關的技術和工作交給專業(yè)企業(yè)，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短生產(chǎn)周期。固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類

      一直以來，固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞；尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。

      固體飲料的特點是產(chǎn)品為顆?；蚍蹱睿?%的水分，在溫水中有良好的溶解性，固體飲料的營養(yǎng)成分比“液體”飲料更為豐富，且包裝簡易、攜帶運輸方便。

      固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料制成的、蛋白固體飲料質(zhì)含量大于或等于4%的制品，常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等；普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。

      常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。

風味固體飲料：（果味固體飲料、乳味、咖啡味、茶味、發(fā)酵風味固體飲料等）

果蔬固體飲料：（水果粉、果汁粉、蔬菜粉、蔬菜汁粉、果汁固體飲料、蔬菜汁固體飲料、復合果蔬粉及其固體飲料、其他果蔬固體飲料）

蛋白固體飲料：（含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料）

茶固體飲料：（速溶茶、研磨茶粉、調(diào)味茶固體飲料、果汁茶固體飲料、奶茶固體飲料、其他調(diào)味茶固體飲料）

咖啡固體飲料:（速溶咖啡、研磨咖啡、速溶/即溶咖啡飲料、其他咖啡固體飲料）

植物固體飲料:（谷物固體飲料、草本固體飲料、可可固體飲料、其他植物固體飲料、特殊用途固體飲料、營養(yǎng)素固體飲料、電解質(zhì)固體飲料、運動固體飲料）

1.OEM/來樣加工：客戶提出產(chǎn)品查找要求或相近樣品，我們負責配方設計，小試打樣，客戶確認，生產(chǎn)控制

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