沼氣的生產(chǎn)和使用是早的通過生物轉(zhuǎn)化提供能量的過程。 沼氣，主要成分甲的烷(CH4) 是由甲的烷產(chǎn)氣菌在厭氧條件下將有機物分解轉(zhuǎn)化而成。 甲的烷產(chǎn)生菌由于其細胞中不含觸酶和過氧化歧化酶，所以它是嚴格的厭氧細的菌 — — — 氧對其有致死作用。生物質(zhì)燃料是大自然恩賜于我們的可再生的能源，它是響應(yīng)中央號召，創(chuàng)造節(jié)約性社會，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的急先鋒。 另外，它們對碳 - 能源的類型有特殊的要求，可利用的基質(zhì)： 含有 1～6 個炭原子的短鏈脂肪酸；

生物柴油是指植物油（如菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等）、動物油、廢棄油脂或微生物油脂與甲的醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯。生物柴油是典型的“綠色能源”，具有環(huán)保性能好、發(fā)動機啟動性能好、燃料性能好，原料來源廣泛、可再生等特性。大力發(fā)展生物柴油對經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展、推進能源替代、減輕環(huán)境壓力、控制城市大氣污染具有重要的戰(zhàn)略意義。生物柴油的燃料性能與石油基柴油較為接近，且具有無法比擬的性能。

生物柴油的燃料性能與石油基柴油較為接近，且具有無法比擬的性能。（1）點火性能佳。十六烷值是衡量燃料在壓燃式發(fā)動機中燃料性能好壞的質(zhì)量指標，生物柴油十六烷值較高，大于45（石化柴油為45），點火性能優(yōu)于石化柴油。（2）燃料更充分。據(jù)不完全統(tǒng)計，生物質(zhì)爐具年產(chǎn)銷量約160萬臺，自2006年至今，總保有量為210萬臺以上。生物柴油含氧量高于石化柴油，可達11%，在燃燒過程中所需的氧氣量較石化柴油少，燃燒比石化柴油更充分。