中國作為世界上雞蛋生產(chǎn)和消費國,20 1 全國產(chǎn)蛋雞存欄達到 1 4 億只,雞蛋產(chǎn)量23 00萬噸左右。不但對雞蛋的消費量越來越大,還有很大一部分經(jīng)過加工后用于出口。

對于本來人均糧食占有量就少的國情來說,蛋雞的大量養(yǎng)殖無疑會給國家糧食安全造成嚴重的威脅。

面對人畜爭糧的現(xiàn)狀,培育節(jié)糧、飼料轉(zhuǎn)化的蛋雞品種為大勢所趨。

經(jīng)常有人咨詢，如何選擇雞品種，我所在地區(qū)該養(yǎng)什么雞品種，下面簡單介紹下如何選擇雞品種。

養(yǎng)雞前必須先確定養(yǎng)什么樣的雞種，一般可考慮用途、經(jīng)濟效益、地區(qū)生產(chǎn)習慣勺消費習慣等幾方面。

   雞按經(jīng)濟用途可分為幾種類型，如肉用、蛋用、藥用等。如果養(yǎng)大后作為蛋雞，供生產(chǎn)雞蛋用的，應(yīng)選用產(chǎn)蛋量較高、體型較輕巧的雞；此外，還要考慮這個雞種的蛋在當?shù)氐倪m銷性(如蛋殼顏色、蛋殼厚度、蛋黃顏色等)。

   如果所飼養(yǎng)的雞是當成肉雞用的，總的來說，是要求產(chǎn)肉性能好，生長發(fā)育快，肉質(zhì)優(yōu)良，飼料報酬高，飼養(yǎng)成本低．即用較少的飼料生產(chǎn)出較多的雞肉。但要因地區(qū)而異。

在規(guī)模養(yǎng)殖場，種雞的均勻度直接關(guān)系到產(chǎn)蛋性能。筆者根據(jù)幾年來飼養(yǎng)和管理后備雞的實踐經(jīng)驗總結(jié)了提高種雞群均勻度的方法，以供同仁參考。

 分群建議分群次數(shù)不少于 3 次。

母系。肉雞生產(chǎn)用母系，要求具有較商的產(chǎn)蛋量和良好的孵化率，孵出的雛雞體型大、增重快等。培育肉雞母系一般用兼用型品種，目前多使用白洛克和淺花蘇賽斯。已經(jīng)引入我國的肉雞配套雞種或商品雞主要有星布羅、羅斯I號、愛撥益加雞(AA雞)等。

料量管理整個生產(chǎn)周期內(nèi)，種公雞的飼喂量應(yīng)該持續(xù)保持增加，不允許減料。30 周齡以后，種公雞大約每兩周就應(yīng)該增加少量的飼料， 以達

到要求的平均周增重。

2.3 體況的評估在每周稱重時仍應(yīng)觸摸監(jiān)測種公雞的體況，包括豐滿度、肛D門顏色及周圍羽毛等，種公雞D胸肌的發(fā)育必須堅硬而不能松軟。不合格公雞的淘汰及時淘汰不合格的公雞，適時進行公雞“替換”，為了獲得F佳的受精率，在45 周左右可對種公雞進行“更新”或“內(nèi)部替換”，通?；Q的數(shù)量為25％～30%。第3次分群在第13周左右，基本上按上一步操作，條件允許的話，分雞時可以把中雞再細分一下，也按大中小分開放，以便飼養(yǎng)和挑雞。