廈門捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢主要集中在能為客戶提供以下服務(wù)：宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行、客戶答謝會(huì)、新車上市 、酒會(huì)等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。歡迎咨詢！

一天，一次宴會(huì)過后，席上剩下各種不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有個(gè)清理桌子的伙計(jì)，將各種剩下的酒，三、五個(gè)杯子混在一起，一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。接著，伙計(jì)按不同組合一連幾種，種種如此。

想出一個(gè)主意教訓(xùn)他們。她從農(nóng)民的雞窩里找出一雄雞尾羽，插在“布來索”杯子中。送給軍官們飲用，以這些公雞尾巴似的男人?？腿艘姞铍m很驚訝，但無法理解，只覺得分外漂亮，因此有一個(gè)法國軍官隨口高聲喊道“雞尾“從此，加以雄雞尾羽的“布來索”就變成了“雞尾酒”，并且一直流傳至今。

　珊瑚邊是指將酒杯（一般為香檳杯）外圍制作成一個(gè)圓柱型的糖邊或鹽邊。制作珊瑚邊分四步走：

　　1、在一個(gè)較寬（能讓香檳杯插進(jìn)去就好）的酒杯中倒入草莓力嬌酒（或糖漿）；

　　2、把香檳杯筆直的倒置插入粘上力嬌酒；

　　3、在另一個(gè)較寬酒杯中放入一定量砂糖，再把蘸有力嬌酒的酒杯筆直插入這個(gè)酒杯中；

　　4、緩慢的拿起酒杯，用干抹布小心的擦去香檳杯內(nèi)壁的砂糖。

消費(fèi)者可長時(shí)間飲用，故稱為長飲。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。雪花邊（Snow frosting）

　　常見得如糖漿、鹽邊，是指先用青檬片將杯口沾濕，然后再將杯口倒置在放有鹽糖等的小碟上轉(zhuǎn)一圈沾邊。從而產(chǎn)生雪花邊般的裝飾效果，可站內(nèi)搜索“雪花邊”查看詳細(xì)做法。