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發(fā)布時(shí)間:2020-12-12 05:30  
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啤酒色澤是由那些原因組成的——原料因素
原料因素制造麥芽用的大麥因品種不同會(huì)產(chǎn)生不同的色度,同時(shí)受到制麥工藝的直接影響。如浸麥度過高,葉芽生長過長,焙焦期空氣濕度過高,溫度高而烤糊,形成大量黑色素。大麥含有多酚物質(zhì)較多,制得的麥芽色度較深。麥芽溶解度過高,低分子糖和氨基酸含量高,同時(shí),在大麥發(fā)芽時(shí),為蛋白質(zhì)和淀粉分解為可溶性氨基酸和糖,提供了較多的美拉德反應(yīng)的組分,加速了色素物質(zhì)的浸出。麥芽色度是決定啤酒色度的首要條件,一般在生產(chǎn)工藝相對(duì)固定的條件下,通過調(diào)整麥芽的色度和采用不同原料配比方案來調(diào)整麥汁和啤酒的色度。
這款中國精釀?wù)剐聲x獲獎(jiǎng)品牌的酒,你喝過沒有?
今年7月份在上海舉辦的CBCE中國國際精釀?wù)?
你知道嗎?
其中評(píng)選出的幾款網(wǎng)紅精釀
你了解嗎?
還有一款令人好奇的新晉品牌獎(jiǎng)花落誰家
你喝過嗎?
作為精釀界新人
此次杜柏精釀在幾十家類品牌中脫穎而出
榮獲“CBCE精釀啤酒展新晉品牌”稱號(hào)
那我們現(xiàn)在就來揭秘隱藏在
杜柏精釀背后的魅力吧!
精釀白啤
這款馬口鐵包裝的精釀白啤
酒液的顏色呈淡金色泡沫量充足、潔白細(xì)膩,泡持度
擁有清新豐富的香氣融合了麥香與果皮香入口清新柔和
有奶油般的綿柔感
味道清甜微酸、平衡可口
2釀黃啤
它散發(fā)著淡淡的麥芽香氣帶有輕微谷物的甜香
酒液顏色呈蜜黃色、比較清亮;
泡沫潔白、細(xì)膩豐富入口順滑,不刺喉,沙口感剛好
有麥芽谷物及酒花味道,口味干爽
3愛之湖白啤
它是精釀鮮啤白啤的新鮮持久plus版
新鮮持久可長達(dá)270天!方便輕巧的包裝
順手一瓶剛剛好!
4黃金大麥啤酒
它是精釀鮮啤黃啤的新鮮持久plus版
同樣的持久保鮮270天無需時(shí)刻保鮮冷藏即開即喝更加便捷!
所以,如此的精釀啤酒
你還沒喝過嗎?
沒喝過還不趕緊嘗嘗嗎?

秋冬必須要喝精釀的啤酒的幾大理由!
在大眾的認(rèn)知概念里
啤酒只是一種“夏季特飲”
一旦過季到了秋冬
它就得退居十八線了
以上的描述對(duì)工業(yè)啤酒來說
這話沒毛?。?/span>
但是對(duì)精釀啤酒而言
秋冬季更要喝起來!
1、秋季養(yǎng)生管家
秋冬季節(jié),什么感冒發(fā)燒這些疾病多發(fā)
精釀啤酒度數(shù)偏高,口感醇厚
一杯提神又帶勁的精釀啤酒可以與嚴(yán)寒對(duì)抗!
2、秋日脂肪終結(jié)
精釀啤酒不含膽固醇,而且非常低卡
喝它,是不會(huì)有啤酒肚的!
還有一點(diǎn),啤酒中的膳食纖維吸水膨脹后可以吸附脂肪
攜帶著吃進(jìn)胃腸的脂肪排出身體,
減少脂肪吸收、加快體內(nèi)脂肪和能量代謝。
3、年末聚會(huì)神器
年末大家都放假休息了
少不了狂歡聚會(huì)
而聚會(huì)又怎么能少得了啤酒?
它適宜各種場合與人群
都可以開懷暢飲一番
這個(gè)冒著可愛泡沫的和平主義者
注定成為人類歡愉的催化劑。
不過可不要貪杯哦!
喝好點(diǎn),喝少點(diǎn)
來一杯取悅自己!
年齡與酒的秘密——20歲左右
20歲左右正是張揚(yáng)個(gè)性的年齡,這個(gè)年齡喜歡的是激情、追求的是個(gè)性。而啤酒的激情,正適合張揚(yáng)個(gè)性的他們。吹瓶子、兄弟酒、行酒令…這種豪邁的飲酒方式,是年輕人喜歡啤酒的一個(gè)重要原因。而且年輕人一般都懼怕白酒的濃烈和辛辣。還有就是經(jīng)濟(jì)方面的原因,20歲左右大多還處于學(xué)生階段或者剛出社會(huì)參加工作,收入可能不算特別高,所以價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠的啤酒,成為他們釋放激情好的選擇。