防霉劑是一類抑制霉菌生長的化學(xué)物質(zhì)，在糧食儲藏過程中可直接添加到原糧中，用于抑制霉菌。對于夏季高溫、高濕，雨水較多，倉房出現(xiàn)局部漏點(diǎn)的情況，應(yīng)該還是有一定作用的，現(xiàn)在我們一起來了解一下儲糧防霉劑。1防霉劑的基本條件防霉劑與食品安全緊密相關(guān)，因此對其使用具有嚴(yán)格的限定標(biāo)準(zhǔn)，防霉劑必須通過相關(guān)管理部門的安全性驗證，才能用于原糧中。①對霉菌具有性和廣譜性；②對人和動物的危害盡可能小，且不造成毒累積作用；③穩(wěn)定性強(qiáng)，不對糧食的品質(zhì)產(chǎn)生影響；④原料易得，生產(chǎn)成本低。

倉房的氣密性直接與倉房熏蒸殺蟲、密閉儲糧的效果和儲糧費(fèi)用有關(guān)，各類倉房至少要達(dá)到低的氣密要求。因此，在入糧前要檢查倉房的隔熱、防漏與氣密性能，未達(dá)到要求的要進(jìn)行整改。2、注意改善倉房各孔洞隔熱性能倉房的孔洞如自然通風(fēng)孔、軸流風(fēng)機(jī)孔、進(jìn)人孔、入糧口、通風(fēng)進(jìn)風(fēng)口和部分筒倉錐斗都是金屬結(jié)構(gòu)的，基本無隔熱保溫措施，這是大部分新倉房都存在的現(xiàn)象。當(dāng)糧堆出現(xiàn)內(nèi)熱外冷狀態(tài)時或南方盛夏暴雨過后，會造成部分孔洞的內(nèi)結(jié)露，有造成糧食結(jié)露的危險。因此，做好各個孔洞的隔熱密閉工作非常必要。生產(chǎn)中可在各孔洞外側(cè)加隔熱層，或在孔洞內(nèi)堵上裝有隔熱材料的布袋。

創(chuàng)低溫環(huán)境，改善儲糧性能利用低溫季節(jié)進(jìn)行糧堆通風(fēng)，可以降低糧食的溫度，在糧堆內(nèi)形成一個低溫狀態(tài)。這樣不僅對保持糧食的品質(zhì)有利，而且可以有效防蟲，抑制螨類和微生物的生長與發(fā)展，減少熏蒸次數(shù)與用藥量，使儲糧性能大為改善。02均衡糧溫，防止水分結(jié)露由于糧堆的不良導(dǎo)熱性和環(huán)境溫度的變化，易在糧堆內(nèi)形成溫差，引起糧堆水分重新分配，會使?jié)駳庠诶浼Z堆處積聚而造成糧堆結(jié)露、發(fā)熱霉變，特別是在晝夜溫差較大或季節(jié)性溫度波動較大的地區(qū)，此現(xiàn)象尤為嚴(yán)重。

No.3以防為主，綜合治理糧食中常有害蟲，南方特別是華南地區(qū)氣溫高，濕熱時間長，這種氣候條件有利于蟲霉生長，不利于糧食安全儲藏。因此，糧庫在儲糧管理中首先要抓預(yù)防，采取切實可行的措施，防止無蟲糧和熏后糧害蟲，這是防治工作的重點(diǎn)，也是減少熏蒸次數(shù)、降低儲糧費(fèi)用的重要途徑。其次抓害蟲治理，當(dāng)害蟲達(dá)到一定密度就進(jìn)行熏蒸殺蟲，確保儲糧安全。對于一般蟲情，熏蒸濃度可控制在100一150ppm范圍，密閉15天以上。蟲情較嚴(yán)重、有微小害蟲或有抗性時則要控制在150一200ppm范圍，甚至在此范圍以上，密閉在25天以上，可以取得較好的殺蟲效果。