社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)如何提高競(jìng)爭(zhēng)力？

1、在攤位設(shè)計(jì)上，要“小而美”。

首先，小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位切分，一定不是按照大型綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位標(biāo)準(zhǔn)來(lái)走的。為了可以引進(jìn)更多樣化的商戶，也為了降低商戶攤位的租金成本，對(duì)攤位要做更細(xì)致的切分。

正如上面所提到的社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，環(huán)形動(dòng)線一圈就走完了十多個(gè)攤位。如果能在蔬菜、水產(chǎn)、肉攤等不同行類(lèi)做更細(xì)化的攤位切分，形成更多的攤位和商戶經(jīng)營(yíng)格局，將讓市場(chǎng)的活力提高一個(gè)層次。

如今，菜市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向智慧農(nóng)貿(mào)的轉(zhuǎn)型升級(jí)已深入人心，帶來(lái)便捷、、安全、放心的同時(shí)，也側(cè)面印證了人們生活水平的提高。賓客如云雖是好事，卻也給市場(chǎng)方帶去了諸多煩惱：人員管理亂象、食品安全難以把控、商戶關(guān)系處理、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的種種細(xì)節(jié)問(wèn)題等。 那么菜市場(chǎng)除了做到智慧農(nóng)貿(mào)，還需具備哪些應(yīng)用來(lái)提升整個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理效率？

03 | 管理，長(zhǎng)效才更安穩(wěn)

通過(guò)走訪一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)，以及商超市場(chǎng)，我們發(fā)現(xiàn)很多管理人員對(duì)管理的認(rèn)知仍比較保守，覺(jué)得只要環(huán)境好了，生意也就更好；只要商品好了，口碑也會(huì)更佳；只要服務(wù)好了，回頭客便能源源不絕。誠(chéng)然，良好的環(huán)境、的商品、完善的服務(wù)，都能促進(jìn)市場(chǎng)創(chuàng)收——但這些標(biāo)準(zhǔn)放到智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來(lái)看，卻都是“基本操作”？

由于市場(chǎng)開(kāi)辦至今已經(jīng)10多年，使用年限頗久，很多基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，消費(fèi)環(huán)境堪憂，已經(jīng)嚴(yán)重影響了周邊市民的“菜籃子”。

因此，為了進(jìn)一步充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的社會(huì)功能，優(yōu)化當(dāng)?shù)厥忻褓I(mǎi)菜的消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)也為了積極響應(yīng)南京當(dāng)?shù)卣P(guān)注民生，打造放心安全“菜籃子”的號(hào)召，科技聯(lián)合江蘇和鄰之家共同對(duì)新篁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了智慧化的改造。目前該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)于2018年10月22日正式開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)。