25L-45L

有貓有狗有娃，家庭用，實用為主。

38L家用新麥烤箱

一般家庭3-4口人的話至少25升以上，小于25的話就不要考慮了。

25升是什么概念呢，轉(zhuǎn)烤一只童子雞時不會碰到頂和底座，你肯定不會想旋轉(zhuǎn)烤雞時卡在內(nèi)里箱璧上吧，嗯，請自行腦補油漬拖動的軌跡。45L-70L使用頻率較高且廚房夠大。適合一大家子5-7人使用，可以烤制更多的食物，而且食物加熱更均勻，因為靠近加熱管的地方和其他位置溫度相差比較大，烤箱空間越大加熱越均勻。這個尺寸的烤箱做成臺面式的難免有些不倫不類，所以廠商大多設(shè)計成嵌入式烤箱，嵌在整體櫥柜中，不額外占用廚房空間。三層九盤的烤箱采用的是分層谷子獨立的控制結(jié)構(gòu)，烤箱的每一層都有底下火和面火的均勻控制，要是是的烤箱的食物非常理想，對火和溫度的控制非常關(guān)鍵，三層九盤烤箱的產(chǎn)品是中小型蛋糕店和工廠、西餐廳、學(xué)校和市場的理想設(shè)備。

很多人看了各種國外美圖，ins美圖，外國的烤箱大多嵌入式，結(jié)果自己買回來根本用不了幾次，白白浪費錢。所以一般家庭25L-45L的臺式烤箱已經(jīng)完全能滿足需求了，做飯較多的家庭或者廚房比較大也可以選擇嵌入式。

▲新麥烤箱專用溫度計

將溫度計放在烤盤正中，烤盤置于烤箱中層，烤箱上下火溫度調(diào)至較高，時間設(shè)置30分鐘，20分鐘時查看烤箱溫度計實時溫度，用設(shè)置溫度-實測溫度=溫差，國際溫差30C內(nèi)屬于正常范圍值。

▲檢測溫度差

越好的新麥烤箱溫度差越小，但一般在選購時我們無法檢測，只能買回家測試或者可以網(wǎng)購大品牌，趁著七天無理由期間測試（但一般大家都懶得退換……）。

掌握了自家烤箱的溫差，在以后料理時可以根據(jù)溫差調(diào)整溫度，不至于每次都烤糊還不知道原因。

四川烤箱工作原理：

四川烤箱中不銹鋼發(fā)熱管通電后發(fā)熱，經(jīng)過離心風(fēng)機利用空氣流動將發(fā)熱管中的熱量帶到工作室內(nèi)部，

在工作室內(nèi)與被烘烤物品進行熱量交換，以達到烘烤或干燥的目的。

四川烤箱操作流程：

接通電源 →打開空氣開關(guān)→ 按下啟動按鈕（風(fēng)機啟動）→ 按下加熱啟動  → 電流表工作→   設(shè)定目標溫度→ 設(shè)定恒溫時間→  達到目標溫度→達到恒溫時間后報警→自動切斷加熱電源→風(fēng)機繼續(xù)工作到達設(shè)定停機時間后風(fēng)機停止工作

不同材料都有其優(yōu)勢，你可以選擇實惠一點的不銹鋼，也可以選擇性能好一點的搪瓷，購物這件事情從來就不存在必選題或者一個選項，沒有固定的選項。

只是相對于大家的喜好跟平常的經(jīng)濟水平來選擇適合自己的，不要盲目追求大的牌子或者貴的價格。新麥烤箱除了烤箱還有新新麥攪拌機、新麥起酥機、新麥分割滾圓機、新麥醒發(fā)箱、新麥打蛋機、新麥熱風(fēng)爐、新麥面團分塊機、新麥旋轉(zhuǎn)爐、新麥切片機、新麥面包成型機等等食品機械，只要你是想購買食品機械，都聯(lián)系我們吧。電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。