廚房設(shè)備 

1.技術(shù)專業(yè)售后維修服務(wù)精英團隊,設(shè)立公司售后服務(wù)中心及職業(yè)售后維修服務(wù)工作人員，全部工作人員由技術(shù)咨詢工作人員、技術(shù)專業(yè)安裝檢修工作人員、品質(zhì)紀錄剖析工作人員構(gòu)成全是親身經(jīng)歷很多年廚房用品制做、生活實踐的工程項目專業(yè)技術(shù)人員,可以快速而準確的分辨出廚具的常見故障緣故能夠快速故障檢測。品質(zhì)紀錄剖析工作人員紀錄常見故障緣故及其解決方案，為之后售后維修服務(wù)和機械設(shè)備生產(chǎn)出示行得通計劃方案。2.備件庫房3.健全的客戶檔案系統(tǒng)4.完善客戶保修單5.售前服務(wù)服務(wù)項目6.健全的培訓實施方案跟蹤式學習培訓7.實際操作提醒8.跟蹤式服務(wù)項目9、出示24小時服務(wù)電話

廚房設(shè)備的使用壽命，一般在5至10左右，但質(zhì)量好的廠家，再加上保養(yǎng)得好，超過10年15年也是常有的事，那么如何提高廚房設(shè)備的使用壽命，學一些廚房設(shè)備使用保養(yǎng)技巧也是十分有必要的。

如何延長商用廚房設(shè)備的使用壽命日常保養(yǎng)不可少，而防腐是重中之中，廚房設(shè)備在使用的時候，也是要讓它達到很好的使用壽命要求的，那么如何才能讓它在自己的使用壽命上面有一定的提高呢?

首先就是要讓它達到自己很好的防腐要求，我們也都知道種類，廚房設(shè)備的使用壽命對于廚房來說，它在自己的使用上面，有很多是會出現(xiàn)一定的腐蝕表現(xiàn)的，如果它在自己的使用上面，要讓自己達到很好的表現(xiàn)，所以用戶在自己購買一種產(chǎn)品的時候，首先就是要看它自己能不能達到很好的防腐性。

大型鋸骨機

種類鋸骨機電壓380（V）型號ZW-300大型鋸骨機外形尺寸700（L）×650(W) ×1610(H）（mm）功率1.5（kw）適用范圍肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、其他產(chǎn)品用途適用于各類動物骨頭、冷凍肉等切割.

用途：采用用新的技術(shù)和不銹鋼制造，電機和驅(qū)動機構(gòu)布置合理，動力強大，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，鋸條的上側(cè)的下方均在大型鋸骨機布置有合金導向快，使鋸條運行平直。適用于各類動物骨頭、冷凍肉等切割。適合餐廳、工廠、中央廚房等使用。

特性：

      1. 大型落地式鋸骨機，固定工作臺

      2. 可移開助推系統(tǒng)，按鈕控制

      3. 電機制動系統(tǒng)，電機保護系統(tǒng)

      4. 獨立可拆裝防護門裝置

      5. 鋸帶張緊裝置自動報警系統(tǒng)

      6. 微動開關(guān)系統(tǒng)

      7. 全不銹鋼設(shè)計

機器尺寸：700（L）×650(W) ×1610(H)mm

臺面尺寸：690（L）×640(W)mm

切割尺寸：285（H）×300(W)mm

馬力：1.5KW

電源：380V三相

 不銹鋼隔油池與傳統(tǒng)的隔油池的差別：

  一、傳統(tǒng)的隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同。而不銹鋼隔油池在設(shè)計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結(jié)原理等等，大大提高了油水分離的效率。

  二、傳統(tǒng)的隔油池的排油必須人工去撈油，不僅提高了人工維護的成本，而且人工撈油是件很麻煩的事，含油污水很臟很臭，有些人乘機撈取“地勾油”來危害人類生命健康。而不銹鋼隔油池不同的是：全封閉式設(shè)計，通過打開排油閥進行排油即可，杜絕了“地勾油”重返餐桌的悲劇。

  三、傳統(tǒng)的隔油池一般不能在線進行油水分離，因為排油閥位置固定，在進水口進水時油水界面不穩(wěn)定，在排油閥打開時排油也不穩(wěn)定。而不銹鋼隔油池在設(shè)計時進水方式改成上部進水方式，分離箱采用斜面，大大提高了油水分離的效果。

  四、隔油池天天要撈油，打開異味難聞，不銹鋼隔油池在使用中可以實現(xiàn)密閉無異味運行。