膨化機(jī)操作方法

1.擰緊機(jī)頭螺母和皮帶盤(pán)的后螺母，皮帶要拉緊。

2.開(kāi)機(jī)應(yīng)空轉(zhuǎn)正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕

為準(zhǔn)），待膨化物正常

出來(lái)，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開(kāi)始溫度低、負(fù)荷重，開(kāi)始加工時(shí)，柴油機(jī)油門(mén)一定要開(kāi)

大一些，并且加米要慢，

待膨化果出來(lái)成型后，逐步加快進(jìn)米量，進(jìn)米量以動(dòng)力拖得動(dòng)為原則。

如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有大米往上翻，那是因?yàn)閯傞_(kāi)始機(jī)器還未升高至正常溫度，放米過(guò)多，出口來(lái)不

及出料，造成大米往回翻。

此時(shí)停止放米，待翻上來(lái)的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

膨化機(jī)的不同形狀

.加工空心棒形，細(xì)心實(shí)條形時(shí)，不需要自動(dòng)裝置，這時(shí)需將飛刀拆下或?qū)⑵ПP(pán)旁邊的大齒輪拿掉。

.加工空心棒形，在機(jī)頭螺母內(nèi)放八孔芯子，加工實(shí)芯細(xì)條形和花生形在機(jī)頭螺母內(nèi)放一孔芯子，加

工梅花形在機(jī)頭螺

母內(nèi)放四孔芯子，加工餅干形，放一字形芯子，芯子在機(jī)頭螺母內(nèi)要敲到底部，否則，沒(méi)敲到底，芯

子平面與螺桿平面

相抵觸，造成機(jī)器轉(zhuǎn)不動(dòng)，一開(kāi)機(jī)，螺桿和芯子就咬死損壞，在加工麻花形時(shí)，將大齒輪拿掉，換上

偏心輪，擺動(dòng)架上

的長(zhǎng)軸，伸入偏心輪的鐵皮孔內(nèi)，擰上螺母鎖緊，在機(jī)頭螺母內(nèi)放入三孔芯子或七孔芯子，長(zhǎng)軸前面

放阻力圈，擰上螺母，再用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶盤(pán)，校正前面的阻力圈，阻力圈上下左右擺動(dòng)位置以三孔芯子

為中心，校正好后擰緊左右小螺帽，

將阻力圈前面的菊花瓣用手捏圓，捏至直徑約2.5cm左右。由于開(kāi)始溫度低，出來(lái)的三條膨化果不能

扭在一起而是直的

出來(lái)，一份半鐘后開(kāi)始升溫，膨化果逐漸扭在一起，逐步加快進(jìn)米量，如膨化果還不能扭在一起可用

手把阻力圈捏小一點(diǎn)，或用手往膨化果出來(lái)的方向稍加阻力，阻力不可太大，否則會(huì)堵塞，進(jìn)米量以

動(dòng)力拖得動(dòng)為原則。

多功能面粉膨化機(jī)

本機(jī)一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過(guò)膨化的食品 明顯的特點(diǎn)就是體積變大。我廠是生產(chǎn)食品機(jī)械的專(zhuān)業(yè)企業(yè)，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)工世先進(jìn)，質(zhì)量管理嚴(yán)格，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，深受廣大客戶歡迎和厚愛(ài)。主要產(chǎn)品為：自熟多功能膨化機(jī).多功能面粉膨化機(jī)。膨化食品機(jī)械介紹從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

膨化機(jī)主要用途

常見(jiàn)的膨化機(jī)械的分類(lèi)根據(jù)使用場(chǎng)合使用加工物料等有很多種類(lèi)型，其中按照食品加工的大類(lèi)可以分為谷物膨化機(jī)、面粉膨化機(jī)、大豆膨化機(jī)等幾種，谷物膨化機(jī)的主要是用來(lái)膨化黃米、玉米等五谷雜糧等谷物；選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營(yíng)養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品，適合于各類(lèi)食品廠家。面粉膨化機(jī)的作用是用來(lái)膨化小麥白面粉，等面粉類(lèi)食物產(chǎn)品加工的，這種膨化機(jī)也有稱(chēng)之為香酥果機(jī)的；接下去是大豆膨化機(jī)，大豆膨化機(jī)的主要作用一般是用來(lái)膨化大豆所使用的，與剛剛前面我們講到的谷物膨化機(jī)不同的是，大豆膨化機(jī)內(nèi)含有去油的裝置，這是根據(jù)大豆的含油量高作的一款機(jī)器功能。                      主要用途               膨化機(jī)的主要用途其實(shí)是不言而喻的，所有膨化機(jī)的主要作用是用來(lái)將食物膨化所用的，它能夠使食物在加工之后體積變大，變松。膨化機(jī)的主要用途是用來(lái)對(duì)食物進(jìn)行膨化，擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是一個(gè)高溫瞬時(shí)的過(guò)程，它對(duì)加工食品原料起到了很好的作用，食品通常在經(jīng)過(guò)膨化加工之后會(huì)形成一種“爆米花”的狀態(tài)不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。和普通全價(jià)顆粒食品原料相比,膨化食品原料有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。 1.食品的適口性提高。食品原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高，能刺激動(dòng)物食欲。 2.食品的消化率提高。食品經(jīng)膨化處理后,使蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得更易消化