大型蔬菜庫(kù)，水果冷藏庫(kù)，食用菌冷藏庫(kù)，肉類食品冷凍庫(kù)，山西冷庫(kù)，山西蔬菜冷藏庫(kù)，冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝，山西水果保鮮庫(kù)，太原水果冷藏庫(kù)，山西氣調(diào)冷藏庫(kù)，太原土建庫(kù)，食用菌庫(kù)，蔬菜冷藏庫(kù)，冷凍庫(kù)，速凍庫(kù)，水果保鮮庫(kù)，土建庫(kù)，食用菌庫(kù)

【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)：

冷庫(kù)除霉之化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等。

1. 乳酸法：是一種可行的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。安裝冷庫(kù)使用方法是先將庫(kù)房清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內(nèi)，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時(shí)至3小時(shí)左右蒸發(fā)完。然后關(guān)閉電爐，密閉庫(kù)門達(dá)6～24小時(shí)左右，使乳酸充分與細(xì)菌或霉菌作用，以期達(dá)到消毒的目的。經(jīng)我國(guó)湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實(shí)驗(yàn)小組”實(shí)驗(yàn)證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，對(duì)庫(kù)房除霉殺菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的庫(kù)房細(xì)菌下70%，霉菌下降70%。

2. 二氧化碳法：在任何濃度下都不能霉菌，它僅能延緩霉菌的生長(zhǎng)。在0℃下如室內(nèi)空氣中二氧化碳的濃度達(dá)到40%時(shí)，可以完全阻止霉菌的生長(zhǎng)?？墒钱?dāng)它在空氣中的濃度超過(guò)20%時(shí)，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認(rèn)為在0℃下，室內(nèi)二氧化碳的濃度為10%時(shí)，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長(zhǎng)到一倍以上安裝冷庫(kù)。

3. 臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個(gè)原子的氧裂化而成二個(gè)原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫(kù)內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時(shí)臭氧對(duì)人粘膜有刺激，所以安裝冷庫(kù)采用時(shí)應(yīng)該注意。

泡沫使用壽命：

除了泡沫初期的基本性能外，泡沫的性能劣化狀況也是很重要的一項(xiàng)指標(biāo)。在白料配制時(shí)，某些聚酯材料的使用表面上雖使泡沫具有較好的韌性、耐沖擊性，但其使用一段時(shí)間后會(huì)變脆，不再耐沖擊、碰撞；另外，某些聚酯結(jié)構(gòu)泡沫耐水解性差也會(huì)影響泡沫使用壽命；我們采用聚醚結(jié)構(gòu)，初期雖稍有脆性但一般數(shù)日后脆性即消失，而后長(zhǎng)期保持穩(wěn)定的性能。

關(guān)于發(fā)方數(shù)的建議：

冷庫(kù)投資是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、有收益回報(bào)的投資，發(fā)方數(shù)高誠(chéng)然能夠減小初期投資，但需要把握一定的限度，要把長(zhǎng)期的能耗與初期投資綜合考慮，因?yàn)榫郯滨ゲ牧系谋匦Чc其容重有著拋物線性的關(guān)聯(lián)性；大量研究表明泡沫容重在33~35公斤/立方米時(shí)具有較好的保溫性能，因此通常建議恒溫庫(kù)發(fā)方數(shù)在22~23方/噸比較合適。

后，我們慎重建議：聚氨酯保溫材料的保溫性能、尺寸穩(wěn)定性、使用壽命等關(guān)鍵性能指標(biāo)是看不見(jiàn)、摸不著并無(wú)法感覺(jué)到的，好壞優(yōu)劣僅差一線間，在您選擇時(shí)請(qǐng)先選擇“質(zhì)優(yōu)”而后再注意“價(jià)廉”，千萬(wàn)不要一味的只去講究?jī)r(jià)錢！

大型冷庫(kù)一般為集中式供憐方式，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)金自動(dòng)控制的難度較大，就目前國(guó)內(nèi)大型冷庫(kù)自動(dòng)化程度看，一般是制冷壓縮機(jī)自帶PID系統(tǒng)f石家泰等1980J、中間冷卻器、低壓循環(huán)貫主液桶等設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部自動(dòng)控制，也即處于自控發(fā)展的第二三階段。而中小型冷庫(kù)，特別是采用氟利昂為工質(zhì)的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機(jī)組與庫(kù)房冷卻器采用一一對(duì)應(yīng)方式，制冷系統(tǒng)簡(jiǎn)單，每個(gè)庫(kù)房的系統(tǒng)相對(duì)獨(dú)立，控制參數(shù)少，易于實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動(dòng)控制?？梢詫?duì)每個(gè)小系立控制，然后再由一臺(tái)主機(jī)進(jìn)行匯總、顯示、報(bào)警，即為微機(jī)分散式控制的第四代自控技術(shù)。