據(jù)測(cè)定，己酸乙酯分子直徑。若選用孔徑為-的活性炭來(lái)去除低度白酒中的沉淀物，己酸乙酯就會(huì)進(jìn)入微孔而被吸附，使低度白酒風(fēng)味受損。只有選用孔徑大于的酒類(lèi)專(zhuān)用炭，其微孔成為己酸乙酯的通道，炭不會(huì)吸附己酸乙酯。這就是酒類(lèi)專(zhuān)用炭制備低度白酒時(shí)，能吸附沉淀物，保持低度白酒低溫不失光，還能很好地保持濃香型酒原酒風(fēng)味的原因所在。另外，選用孔徑小于的活性炭，雖然不能進(jìn)入微孔，不會(huì)損失，但由于此炭大孔少，對(duì)大離子半徑的脂肪酸乙酯，脂肪酸等吸附較少，需要加大炭的用量才能保證低溫不失光，這樣無(wú)形當(dāng)中增加了噸酒的處理成本，對(duì)我們企業(yè)來(lái)說(shuō)也是不足取的。對(duì)于清香型的白酒由于主體香的分子直徑為，選用活性炭的范圍較寬，對(duì)的損失也少。但是，需注意，任何一種活性炭，它的孔徑分布是很寬的，不是的，各種孔徑都同時(shí)存在。

除去酒中的異味和苦味除去酒中的異味是酒類(lèi)專(zhuān)用炭的大比表面積的一種獨(dú)特的吸附作用。但是酒中異味各有不同，如糖蜜酒精中的甜味、新酒的異臭味、新糠味、有的酒有苦味等。用一類(lèi)專(zhuān)用炭是不會(huì)有效的，選用不同孔隙結(jié)構(gòu)的酒類(lèi)專(zhuān)用炭才行。糖蜜甜味屬大離子半徑物質(zhì)，用大孔徑的酒類(lèi)專(zhuān)用炭才有效；對(duì)新酒的異臭味和新糠味用小孔徑的酒類(lèi)專(zhuān)用炭效果才明顯；對(duì)于酒中的苦味，那就需要用一種含氮的微孔發(fā)達(dá)的堿性酒類(lèi)專(zhuān)用炭才行，其他單純的含氮活性炭或單純的堿性活性炭都不能除去酒中的苦味。綜上所述，不同的酒類(lèi)專(zhuān)用炭，用于酒類(lèi)的不同的處理，都有好的結(jié)果，這是利用了酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭的不同的孔隙結(jié)構(gòu)，不同的表面化學(xué)成分，同時(shí)還要注意酒類(lèi)專(zhuān)用炭的pH值。

椰殼活性炭在吸附腐殖酸的過(guò)程中，COD濃度隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而減小，活性炭在吸附反應(yīng)開(kāi)始的min內(nèi)，對(duì)溶液中腐殖酸的吸附速率很快。隨著吸附反應(yīng)的繼續(xù)進(jìn)行，中后期吸附速率降低，h內(nèi)基本達(dá)到吸附平衡。所以，在吸附等溫線試驗(yàn)中，以h作為吸附達(dá)到平衡的時(shí)間。整個(gè)吸附過(guò)程中，粒徑低于μm的活性炭對(duì)COD的去除率約為~μm的倍。、吸附能力比較為分析不同粒徑活性炭吸附能力與吸附質(zhì)分子質(zhì)量間的作用規(guī)律，根據(jù)靜態(tài)吸附平衡后的平衡濃度Ce和計(jì)算得到的平衡吸附量Qe，作出不同種粒徑活性炭分別對(duì)、PEG-和腐殖酸的靜態(tài)吸附等溫線如圖