保溫作用：使安裝在保溫箱中的儀表、變送器及管線內(nèi)的介質(zhì)不產(chǎn)生、冷凝、結(jié)晶、析出，汽化等現(xiàn)象，保證儀表在規(guī)定允許的工作溫度范圍內(nèi)，能夠正常地工作。

　　1. 按箱體材料分：儀表保護(hù)(溫)箱可由玻璃鋼、鋼板及鋁合金等材料制成。

　　a. 由玻璃鋼制成的保護(hù)(溫)箱具有重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕性強(qiáng)，絕緣性能好等特點，又可分為防火和非防火兩大類。

　　b. 鋼制保護(hù)(溫)箱具有強(qiáng)度高，安裝牢靠等優(yōu)點，但耐腐蝕性差。

不同的餐飲公司，應(yīng)當(dāng)選擇不同款式的保溫箱。

一般來說，中式快餐更適合車載保溫箱，這種保溫箱容量大，平衡性好，里面的湯汁不容易灑出。

披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的，在到達(dá)目的地后，通過手提保溫箱送披薩上樓到顧客手中。漢堡包，炸雞餐廳可以選擇雙肩背的保溫箱，因為不涉及到液體，所以送餐更靈活一些，雙肩背保溫箱可以直接到達(dá)顧客，中間環(huán)節(jié)不容易發(fā)生食品污染，食品不接觸外界空氣，保溫性能也會更好。

保溫箱在整個物流過程中，內(nèi)部的溫度數(shù)據(jù)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實時采集、記錄、傳送，如果出現(xiàn)超出范圍的情況，要求自動監(jiān)控系統(tǒng)實時發(fā)出警報，提醒相關(guān)人員及時采取有效措施，確保藥品在整個物流過程中的安全和質(zhì)量。通常采用的形式是冷鏈保溫箱監(jiān)控信息系統(tǒng)，其主要包括實時監(jiān)控儀（多功能監(jiān)控儀、RFID和記錄儀等）、溫濕度顯示、異常報警、保溫箱在運(yùn)輸過程中的狀態(tài)等信息。


不銹鋼保溫箱由不銹鋼鋼板經(jīng)脈沖焊接軋制而成。通常根據(jù)容量分為0.15T,0.2T,0.3T,0.5T,0.8T,1T,2T,5T,以及10T以上各個型號?？捎糜谘b堿、鹽酸、稀硫酸等化工以及生活用水。廣泛用于家庭住宅、辦公樓房、、純凈水生產(chǎn)廠，酒廠，養(yǎng)殖場，醬菜廠等生產(chǎn)企業(yè)。它具有結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、全焊接現(xiàn)場組合，強(qiáng)度高、密封性好，防止水質(zhì)二次污染，，重量輕，是普通鋼板不銹鋼保溫箱的二分之一，價格合理，外觀整潔、光亮、美觀、實用等特點