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發(fā)布時間:2020-10-04 18:41  
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解凍機(jī)設(shè)備可減少食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率,PLC觸摸屏全自動控制,可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié),易于操作,解束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài),整個解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配裝置,滿足食品衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),廣泛應(yīng)用于禽肉類、豬牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。


1)全自動肉制品解凍流水線采用國標(biāo)304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
4)為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
5)本機(jī)采用臺達(dá)變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度
6)整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
7)本機(jī)底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)

凍品解凍機(jī)原理
凍品解凍機(jī)主要用于各種肉制品的預(yù)處理。它能解凍肉和海鮮,如雞爪、雞肝、雞頸、雞翅、魚、蝦等。用蒸汽加熱水。設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管,對解凍池內(nèi)的水進(jìn)行均勻加熱,通過溫水氣泡進(jìn)行解凍,氣浪設(shè)計為大氣浪型,能夠?qū)a(chǎn)品鼓起、吹散,在解凍的同時,具有清洗和瀝血的功能,提高產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)省人工成本,。該設(shè)備配有溫度控制器來控制水溫。
肉類常溫解凍線價格

凍盤解凍機(jī)特點
凍盤解凍機(jī)主要適用于雞肉制品、鴨肉制品、肉制品和海產(chǎn)品的解凍、瀝血。該設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡單大方、實用性強(qiáng)、時間和溫度可調(diào)、工作、節(jié)省人工成本的特點。電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),提高了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度穩(wěn)定可調(diào)。該設(shè)備整機(jī)采用304食品專用不銹鋼,具有速度可調(diào)、溫度可調(diào)等特點,獨特的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品中殘留雜質(zhì)難以清洗的缺陷,徹底改善了設(shè)備的衛(wèi)生狀況,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時保證了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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