影響穩(wěn)定性的主要因素

1.溫度：在低溫環(huán)境下相對比較穩(wěn)定，如加熱至153℃及以上時，會發(fā)生爆1炸性的分解；處在火場中的容器若已變色或從泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，需要馬-上撤離。2.介質(zhì)的PH值：介質(zhì)的酸堿性對的穩(wěn)定性具有很大的影響，在酸性介質(zhì)中的性質(zhì)比較穩(wěn)定，發(fā)生氧化反應比較緩慢，而在堿性介質(zhì)中，極易發(fā)生分解，同時在此條件下再通過加熱的方式，可完全破壞過量的

也有級、食品級跟工業(yè)級之分。單純地看名字而言，我們就可以知道之間的區(qū)別是很明顯的。食品級跟食物所接觸，它具有無污染、無副1作用的特點，因此其生產(chǎn)工藝也是極為嚴格的。例如：用雙氧水消毒1殺菌，過后雙氧水可采取措施分解為無害的水和氧氣。食品級主要用在食物漂白、保鮮、反腐等方面。而工業(yè)級顧名思義就是用于工業(yè)上的，其生產(chǎn)比較粗糙，工藝要求也相對比食品級的要求稍低，所含雜質(zhì)也較多。

工藝設計中采取的安全措施

1、改進堿處理工藝

當堿處理工序不正常時，氣體就會帶出塔中的一部分堿液，如果在分離器中沒有得到很好分離，可使工作液中的堿度超過正常指示的數(shù)百倍。其實，早在十八世紀，人類就發(fā)現(xiàn)并開始使用雙氧水，在食品工業(yè)中，過氧化氫主要用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等，同時也用作生產(chǎn)加工助劑。如某廠堿塔操作不正常，致使進人氧化鋁再生器工作液的堿度高達3.9g/ml工作液中的堿經(jīng)過氫化、氧化工序進人萃取塔，塔中雙氧水遇堿后劇烈分解，塔頭引起著火。

2、嚴格控制氧化尾氣中的氧含量

氧化尾氣中含有一定量的可燃氣體，當雙氧水生產(chǎn)的過程中發(fā)生分解時，導致混合尾氣中的氧氣濃度超過15%，易形成性的氣體混和物。因此嚴格控制尾氣中的可燃氣體和氧氣量是我們認真思考的問題。小傷口慎用雙氧水，雙氧水中氧氣的含量對血液來說過高，如果在很小的傷口上涂抹雙氧水，會使機體對生理組織清洗和修復的作用減少。一般生產(chǎn)中采用氧化尾氣用氮氣稀釋，使其氧含量控制在10％以下，以確保生產(chǎn)安全。