綠殼蛋雞在五黑一綠的烏雞品種基礎(chǔ)上，部分養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖的綠殼蛋雞可分為：麻羽系、黑羽系。麻羽系提醒比原來(lái)的五黑一綠綠殼蛋雞產(chǎn)蛋量高，且蛋重量高，雞體型大。而黑羽系的羽毛黑亮、皮比普通土雞色偏紅，肉質(zhì)細(xì)嫩。麻羽系、黑羽系都比原五黑一綠雞種產(chǎn)蛋量高，蛋的綠殼率也未下降，而淘汰雞更受市場(chǎng)歡迎。

   相傳，綠殼蛋雞在整個(gè)歷史變遷過(guò)程中，一度瀕于失傳，直至1984年江西東鄉(xiāng)農(nóng)村發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)僅存的一公兩母。根據(jù)行業(yè)專業(yè)人士分析：綠殼蛋雞的形成，極可能是古代純黑羽烏雞與自然雜交后所產(chǎn)生的結(jié)果。

雞苗孵化場(chǎng)的基本要求標(biāo)準(zhǔn)

雞苗孵化場(chǎng)不是簡(jiǎn)單的養(yǎng)雞農(nóng)場(chǎng)，在技術(shù)上和衛(wèi)生上各方面都必須達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，確?？蛻裟軌?qū)Ρ倦u苗孵化場(chǎng)的雞苗產(chǎn)品放心和信賴。

1.按照規(guī)定技術(shù)孵化雞苗。

2.時(shí)刻保持防疫衛(wèi)生清潔和維護(hù)保養(yǎng)。

3.負(fù)責(zé)對(duì)本場(chǎng)的原材料進(jìn)行記錄、標(biāo)識(shí)、貯存、轉(zhuǎn)序、防護(hù)、檢疫和搬運(yùn)交付工作。

4.負(fù)責(zé)合理調(diào)配和安全工作。

5.必須負(fù)責(zé)各類(lèi)文件和數(shù)據(jù)的正確整理和上繳。

6.對(duì)本場(chǎng)產(chǎn)品必須負(fù)責(zé)。

在挑選雞苗時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)呢？

養(yǎng)雞的步當(dāng)然是先選擇好的雞苗是進(jìn)行育雛的重要因素， 嚴(yán)格選擇雞苗會(huì)提高育雛的成活率。 因此，在選擇炸雞時(shí)必須注意一些細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗是我們一直都在講的，所以，在挑選雞苗時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)呢？

 1、肉雞弱雛雞個(gè)體沒(méi)有整齊，大多是瘦弱而枯萎的，眼睛不喜歡睜或盲，羽毛蓬亂而暗淡，這一種大家就不要選擇了，

 2、卵黃吸收不完全時(shí)，腹部增大，臍帶收縮不充分，臍帶或臍帶孔大，有粘液或血跡，卵黃暴露。 這是沒(méi)有必要的。

 3、觸感柔軟，無(wú)力，嘶啞或無(wú)休止的尖叫，手無(wú)彈性或無(wú)力，這樣的不能要。

 4、上粘有很多污垢或糞便，因此這樣也是不能選的。

 5、精神不振，頭部萎縮，缺乏活動(dòng)，雙腳不穩(wěn)，反應(yīng)遲鈍，怕冷，不能選擇。