面粉石磨機(jī)生產(chǎn)的面粉粗細(xì)度怎么測(cè)定

現(xiàn)在已經(jīng)不是用肉眼檢測(cè)面粉粒度的時(shí)候，而是用設(shè)備和儀器，科學(xué)的數(shù)據(jù)來(lái)表達(dá)面粉的狀態(tài)和質(zhì)量。用術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)，面粉的厚度一般是通過(guò)篩孔保留或通過(guò)篩孔保留，也就是通過(guò)篩孔比較篩上的面粉量來(lái)確定厚度是否合格。

為什么面粉企業(yè)要堅(jiān)持對(duì)面粉粒度的檢測(cè)?這是因?yàn)槊娣蹠?huì)直接影響加工食品的質(zhì)量和程度的情況，進(jìn)而影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。所以目前粉篩的出現(xiàn)還不是太突然，在糧油檢驗(yàn)站一般都會(huì)配備相應(yīng)的設(shè)備。

通過(guò)對(duì)面粉石磨機(jī)篩粉的分析，我們知道這是一種按照國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)自主研發(fā)的粉厚測(cè)試篩。其原理是將樣品進(jìn)行不同尺寸的篩分，以實(shí)現(xiàn)不同的顆粒分離。根據(jù)篩上的殘?jiān)?，?jì)算出顆粒粉的厚度。結(jié)構(gòu)復(fù)雜，但結(jié)果準(zhǔn)確。

石磨磨面機(jī)臟了應(yīng)該怎么清理？

石磨磨面機(jī)的結(jié)構(gòu)相比于對(duì)輥的設(shè)備簡(jiǎn)單，就是由電機(jī)、磨盤(pán)組成，小麥?zhǔn)峭ㄟ^(guò)上下兩個(gè)磨盤(pán)研磨而成，該石磨磨面機(jī)設(shè)備的小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是我們加工面粉時(shí)間長(zhǎng)了以后。就會(huì)產(chǎn)生一些灰塵，那么，再陸續(xù)的去加工就會(huì)影響小麥粉的口感，就需要我們?nèi)デ謇碓撛O(shè)備，否則灰塵、雜質(zhì)就會(huì)越來(lái)越多，影響以后設(shè)備的使用。

請(qǐng)查看以下石磨磨面機(jī)的清理步驟：

1、看到灰塵，并且很好清理的話，建議用小刷子一點(diǎn)一點(diǎn)的刷出來(lái)，禁止用手打掃，以免被石磨磨面機(jī)轉(zhuǎn)盤(pán)割傷。

2、實(shí)在打掃不到的地方，建議拆卸機(jī)器，然后進(jìn)行打掃。

3、在電機(jī)處記得使用潤(rùn)滑油進(jìn)行對(duì)電機(jī)的潤(rùn)滑。在軸承處上油。

4、打掃以后記得鋪蓋防塵罩。

石磨面粉機(jī)以熟悉的技術(shù)穩(wěn)固市場(chǎng)

石磨面粉機(jī)廠家分析導(dǎo)致面粉磁性物質(zhì)超標(biāo)的原因有哪些？面粉可制作成各種面制品，是人們一日三餐的重要構(gòu)成。若面粉中的磁性物質(zhì)超標(biāo)，影響的不僅僅是面粉質(zhì)量，更重要的是會(huì)危害人們的身體健康。那么是什么因素導(dǎo)致面粉中的磁性物質(zhì)超標(biāo)的呢?

導(dǎo)致面粉磁性金屬物含量超標(biāo)原因主要有三個(gè)：

①磨輥材質(zhì)不當(dāng)，這是主要原因;

②磨輥拉絲質(zhì)量差，這是面粉后在那個(gè)磁性金屬物擦超標(biāo)的另一原因;

③操作人員的操作技術(shù)水平不佳。天豐糧機(jī)小編對(duì)這三點(diǎn)原因進(jìn)行逐一剖析。

一、磨輥材質(zhì)不當(dāng)。目前很多企業(yè)在生產(chǎn)石磨面粉機(jī)時(shí)，磨輥的材質(zhì)都采用白口合金鑄鐵和灰鑄鐵二種材料，其性能一般能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，常用的合金鑄鐵有釩鈦合金和鉬鉻銅合金。但個(gè)別企業(yè)的磨輥材料仍然采用一般的白口鑄鐵，這種磨輥難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，而且無(wú)法控制面粉的含磁量。為此，河南成立建議大家盡量選用合金鑄鐵制造的磨輥，保證面粉的加工質(zhì)量。

二、石磨面粉機(jī)械磨輥拉絲質(zhì)量差。主要表現(xiàn)在輥體拉絲齒頂寬過(guò)小，磨粉機(jī)工作時(shí)，絲輥表面的金屬就容易被研磨下來(lái)進(jìn)入面粉中，使得面粉中磁性金屬物含量超標(biāo)。

三、操作人員的操作技術(shù)水平不佳。有的操作人員在操作石磨面粉機(jī)組時(shí)為了提高生產(chǎn)率以及出粉速率，將磨輥軋距調(diào)的過(guò)緊，過(guò)度地增加磨輥之間的研磨，由此進(jìn)入面粉中的磁性金屬物就多了。特別是當(dāng)磨輥的表面素線直線度和圓柱度誤差超差時(shí)，這種情況時(shí)有發(fā)生。