一鳴商學(xué)院山西分校主營(yíng)企業(yè)培訓(xùn),企業(yè)內(nèi)訓(xùn),企業(yè)員工培訓(xùn),企業(yè)營(yíng)銷策劃培訓(xùn)。一鳴商學(xué)院山西分校的成立,就是讓每個(gè)賺不到錢的人賺到錢讓每個(gè)辛苦賺錢的人賺到錢幫助更多家庭圓滿幸福！一鳴商學(xué)院,專為你解決問題而生。歡迎您來咨詢。

從以下兩個(gè)路徑來提升：客流量和客單價(jià)。要么就想辦法增大客流量，要么就想辦法提高單客消費(fèi)。調(diào)整店面營(yíng)業(yè)時(shí)間：合理的安排現(xiàn)有的人力，做好員工的排班工作，從而補(bǔ)充早餐的空白，充分利用早餐的時(shí)間段。產(chǎn)品制作方面需要很好的時(shí)間管理，例如：每天原材料和產(chǎn)品的用量是可以預(yù)估一個(gè)安全恒定的數(shù)量出來的，通過每個(gè)時(shí)段的用量，可以在高峰期來臨之前進(jìn)行備制半成品原料，用餐高峰期時(shí)就可以將人力集中用在服務(wù)顧客上面。俗話說：好鋼用在刀刃上!

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提升服務(wù)質(zhì)量，增加回頭客：提高服務(wù)質(zhì)量，就要時(shí)刻關(guān)注客戶需要什么產(chǎn)品，需要什么服務(wù)，要根據(jù)不同的客戶需求制定不同的維護(hù)方式，充分滿足客戶的需求，只有這樣才可以讓自己的客戶不被搶走，長(zhǎng)期的與顧客保持良好的客戶關(guān)系，提升顧客的回頭率。剛剛開業(yè)的店鋪一般都沒什么度，如果僅僅依靠顧客親自找上門來，那幾乎就是“等死”。

服裝店面業(yè)績(jī)翻番技巧：堅(jiān)持在店門口派發(fā)宣傳品，邀請(qǐng)顧客進(jìn)店！要讓店內(nèi)的每一個(gè)員工都忙起來，制造門店生意很好的感覺！保證門店銷售金額排名前200名的商品每一分鐘都不缺貨。如果有小孩進(jìn)店，送給小孩一個(gè)已經(jīng)吹起來的氣球。進(jìn)門的通道和店內(nèi)的通道必須保持通暢，不能被任何車輛和物體阻擋。店員堅(jiān)持說迎賓語：您好，歡迎光臨（店名）。