大型鹵鍋定做的分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

3、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型。

好的大型鹵鍋定做應(yīng)該具有的特質(zhì)

1、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號(hào)A3，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí)，應(yīng)停止使用。

2、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137，不宜采用其它牌號(hào)。

國(guó)龍機(jī)械大型鹵鍋定做特點(diǎn)

大型鹵鍋定做比一般市售鍋更安全耐用，不必?fù)?dān)心受怕，無(wú)油煙減少了油堵塞、油損線路可能引發(fā)的火災(zāi)隱患。*夾層鍋隔層采用玻璃棉填充，高的效率保溫的同時(shí)，還具有隔熱特點(diǎn)，防止被傷燙。透明鍋蓋貼心設(shè)計(jì)，烹調(diào)美食一目了然，讓你隨時(shí)掌控烹調(diào)的狀況，輕松簡(jiǎn)單。此鍋改變中國(guó)人煎、炒、烹、炸不良烹調(diào)飲食習(xí)慣，省油60%，從源頭上消除了油煙的危害。所有部件（包括缸體）均采用304不銹鋼材料和其他抗腐蝕材料，漿葉可移動(dòng)（拆卸），便于清洗和更換。