氣調(diào)保鮮庫儲藏效果

甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司，是一家專業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷售設(shè)計與安裝的企業(yè)。公司主營：中央空調(diào)，空氣源熱泵，制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào)，冷庫，通風(fēng)設(shè)備，空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計與安裝經(jīng)驗。

1 抑制呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。2 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

氣調(diào)保鮮庫儲藏特點

1、貯藏時間長:由于低溫氣調(diào)環(huán)境強烈抑制果蔬菜后的新陳代謝，致使貯藏時間得以延長。一般認為，氣調(diào)貯藏5個月的蘋果質(zhì)量，相當于冷藏3個月的蘋果質(zhì)量。

2、貯藏質(zhì)量好：果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表征是能否很好的保持新鮮果蔬的原有品質(zhì)，即原有的形態(tài)、硬度、質(zhì)地、色澤、風(fēng)味、營養(yǎng)等是否得以很好的保存或改善。氣調(diào)貯藏由于強烈地抑制了果蔬菜后的衰老進程，使上述指標很好的保存，不少水果經(jīng)過氣調(diào)庫長期貯藏（如6-8個月）之后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風(fēng)味純正、外觀豐滿，與剛采收時相差無幾。充分顯示了氣調(diào)貯藏特點。

冷庫介紹

甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司，是一家專業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷售設(shè)計與安裝的企業(yè)。公司主營：中央空調(diào)，空氣源熱泵，制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào)，冷庫，通風(fēng)設(shè)備，空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計與安裝經(jīng)驗。

自19世紀末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設(shè)備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

冷藏展示柜

冷卻速度慢：低成本冷柜的壓縮機功率小，適合系統(tǒng)的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)扇功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等減少。制冷少，制冷慢，只在冬天、春天、秋天使用，或者只在北部地區(qū)使用，就意味著可以大致應(yīng)付。相反，這個冷柜在夏季白天或晚上氣溫高，或者裝有很多食物，食品周轉(zhuǎn)量大，冷柜溫度低，儲存的食品的衛(wèi)生安全無法得到保障。