公共場(chǎng)所是指人們經(jīng)常聚集、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動(dòng)場(chǎng)所，其特點(diǎn)就是人口集中，相互接觸頻繁、流動(dòng)性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個(gè)體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環(huán)境質(zhì)量與人群健康水平密切相關(guān)，進(jìn)行對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)也是非常有必要的。

對(duì)公共用品用具一定保持消護(hù)的法律、法規(guī)，以保證這一基本國(guó)策的貫徹執(zhí)行。一個(gè)檢測(cè)團(tuán)隊(duì)需要培訓(xùn)的理由：由于環(huán)境檢測(cè)和治理是近幾年才得到發(fā)展的新行業(yè)，因此看準(zhǔn)這個(gè)

公共衛(wèi)生檢測(cè)是一種手段，檢測(cè)不是目的，目的是為了讓公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)管理者盡可能保持場(chǎng)所的衛(wèi)生條件。

公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)每年不得少于一次；檢測(cè)結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改。

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

《文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB_9664-1996）

《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9663-1996)

《室內(nèi)熱環(huán)境條件》（GBT5701-2008）

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB5749-2006)

《圖書館博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB 9669─1996)

《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB16153-1996）

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》（GB 14934-2016）